2014年12月7日 星期日

【香港食記】甜蜜下午茶@The Market


城中大熱自助餐~The Market,
最近推出了下午茶自助餐,既有不少冷熱盤外,亦有大量美美甜點,
自助餐控!妳們準備好了嗎?








餐廳裝潢以大量透明玻璃配合綠色植物,
打造出自然舒適的空間,
陽光透入室內,跟假日風很配!


對KsMeow來說,
自助餐的開幕式,一定是先吃沙律及其他冷盤!
一系列的多士,餡料有松露蟹肉、馬介休、雞肉等,最讚的是前者,
松露的芳香散佈於口腔,
配上鮮甜的絲絲蟹肉,只吃一件?是沒可能的!



刺身包括三文魚、八爪魚、鯖魚、吞拿魚等,
款式選擇頗多呢!
沙律吧,提供蕃茄、沙律菜、青瓜等... 讓妳拼合成喜歡的沙律,
或是選擇已製成好泰式青瓜沙律、雜菌沙律等!






打開胃口,再開始吃熱盤吧!
中式點心,包括燒賣、春卷、牛肉燒賣、餃子及蝦餃等,
最喜歡飽滿多汁又多蝦肉的蝦餃,
配上即製的香滑港式奶茶,意想不到的合拍呢!


炸魚薯條魚肉滑嫩,配他他醬同吃,很有風味;
炸雞塊,雞肉沒有炸得過乾,
保留了應有的肉汁;
金黃蝦多士,外酥而面層的蝦肉爽口,
在家做這道菜要花費很多時間,在這里能吃到,實在幸福!


湯粉類也有很多配料選擇,如:雞肉、豬肝、菜、東菇等,
只須把未熟的粉麵及配料夾到碗中,
再夾上枱號號碼牌,
師傅把麵食煮好後,侍應就會拿來給妳,頗細心的服務呢!







吃得大半飽時,甜點時間又要開動了!
好幾款榴槤甜品,榴槤雪糕、榴槤芝士撻、榴槤梳乎厘等,照顧了榴槤迷的胃口,
相信亦是坊間下午茶自助餐中,較少見的!



抹茶味如我,極愛茶味濃郁亦很香滑的抹茶奶凍,
抹茶蛋糕中間夾著朱古力脆脆,
也是我的必食推薦!

其他的心太軟、檸檬撻等,小巧精緻,
多吃幾件也不膩口!

當日所見,場內還有很多冷熱盤、甜品、果汁...
但胃納有限,有待大家發掘呢!



餐廳:The Market(Tel. 34001308)
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓

小分享完畢,
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