2015年8月28日 星期五

【澳門】路環.小食記@安德魯餅店+漢記咖啡


早陣子,KsMeow跟早肥先生來到澳門小旅行,
除了品嚐《Grand Coloane Resort》酒店美食外,亦有外出細味地道食物,
感受當地人口味!

期間品嚐了《安德魯餅店》皇牌葡撻及地道茶記《漢記咖啡》的手打咖啡,
還來到「十月初五街」及「路環聖方濟各聖堂」小散步,
感覺良好!




第一站,
先來到路環市中心的《安德魯餅店》
她家有即製三文治、各式口味芝士餅、質感鬆軟的蛋白蛋糕等,
不少本地人及遊客朝聖。





點選了「皇牌葡撻」及「凍咖啡」
「皇牌葡撻」批底香脆帶煙韌,蛋漿香甜,面層還佈滿焦糖的甜度,
如蛋漿焗得再流心一點點,我會更愛。

「凍咖啡」完全不含冰塊,咖啡濃度溫和,奶香突出!
配葡撻同吃,不會搶去其味道,還好!






第二站,
我們來到極受當地朋友歡迎的《漢記咖啡》

要是大家也像KsMeow一樣,從路環市中心出發,
可沿著海邊走到路環碼頭(Ponte Cais De Coloane)
再沿鈄路(荔枝碗馬路)直上,一直向前行,期間會經過多間船廠,
餐廳位於樂記士多斜對面,路程約10分鐘。





她家藏蔽於大樹里,在樹蔭下用餐也不會太悶熱,
「凍手打咖啡」以手打方式替代機器打出類似濃縮咖啡的口感,
面層同樣有層滑膩的油脂,香滑可口,
惜咖啡濃度不算太高亦不算甘,味道較大眾化!



豬扒切成小塊,方便食客進食的「豬扒麵」肉質有嚼勁,頗入味的;
麵條則較淋身,幸自家製的辣魚醬汁香辣得很,
配麵吃相當合拍!

用餐期間,
還有不少衣著光鮮的貴婦朝聖,令我很感意外就是了!





餐後沿原路折返,
來到尾站「十月初五街」及「路環聖方濟各聖堂」小散步,
看著夕陽美景,感受懷舊建築色彩,為《路環.小食記》劃上完美句號。



小分享完畢,
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