2017年3月28日 星期二

【銅鑼灣】期間限定.順德菜@翠亨邨


每次去完旅行,
總想立刻吃頓中菜,誰叫我最愛的還是她!
最近《翠亨邨》推出了一系列順德菜式,還是期間限定的呀!
真係口快有!口慢無!




大部份朋友都愛喝口餐前湯,小妹也不例外!
魚骨盡去的「順德拆魚雲羹」
入口綿滑,伴隨鮮濃魚味,老少皆宜。



「鮮奶花膠燉烏雞」
滑不溜口卻又未感半點膩口,味道鹹中帶清甜,美味!



坊間「雞蛋焗魚腸」的味道大多總是苦,
在這里的卻是甘香又不苦澀,配以討人喜歡的蛋香,一吃愛上。



「瓦罉焗魚鰾」
魚鰾質感非常爽彈,面層更沾上薑蔥及酒香,
非常惹味。



「砂鍋煎焗魚嘴」
魚嘴外脆而內里鮮滑可口,不帶半點腥味,
KsMeow連氣吃了兩大件呢!(笑)



「銅盆錫紙焗走地雞」雞皮薄!
肉質鮮味嫩滑,
盡吸紅棗的香甜跟大頭菜的咸香,入味至雞骨里!



「鳳城龍吐珠」
以魚背拆骨再打成鯪魚球,可算是粒粒皆辛苦!
那份紮實與鮮味,使人難忘!



餐廳:翠亨邨(Tel. 24094822)
地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場22樓

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
有興趣可按 【上回食記】 或 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章!

沒有留言:

更多內容

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...