《海港薈》在康怡設有分店，
每逢Lunch Time，KsMeow也會跟一大班同事到那里開餐，
新鮮熱辣的點心、炸物... 選擇甚多！
今回，小妹跟朋友來到她家灣仔分店吃海鮮，
相信其出品也有一定水準呢！
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灣仔店的裝潢更高級，
全場甚少樁柱，感覺非常開揚，屬婚宴場地格局，
魚缸里所售賣的海鮮，都是看得出的新鮮。
當晚部份海鮮，如：四頭鮑、鮮響螺燉花膠特價，當然要吃吃看！
採凍食的「八斤重亞拉斯加長腳蟹」
其蟹蓋尺寸，較一個成年人的人頭還要大！！！
蟹殼已預先弄破，
鮮甜蟹肉輕鬆往咀里送；
可輕蘸另附的昆布汁，把鮮甜的味道提升到極致上。
烹燉六小時的「鮮響螺燉花膠」
喝得出零味精，那份清甜潤澤，令人滿足。
「蠔皇南非四頭鮑伴鵝掌」
如此份量的四頭鮑不失軟嫩，非常入味，
鵝掌炆煮時間剛好，既軟腍亦夠Q彈。
「海膽醬焗大花蝦」
海膽味道較似千島醬，不失惹味！
狠狠包住爽鮮的大蝦，
不錯吃！
「淮陽玉液浸海油杉」
野生海魚魚皮Q彈富膠質，
肉質亦夠鮮！
以少量魚湯、蔥段同煮已可帶出其鮮，不可錯過！
「金湯玉翡翠」
爽口的大白菜配上簡單的南瓜湯，
清而不寡！
創意十足的「香橙紅豆糕」
味道較想像中和諧；
「生磨杏仁茶燉蛋白」味道香濃，還吃到啖啖蛋白，水準很高！
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餐廳：海港薈（Tel. 35778688）
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