愛吃海鮮，脂肪比紅肉要少，多吃也沒太大罪惡感！
最近，參加了WeShare.hk x The Captain's House的試食分享活動，
渡過了一個悠閒的假日！
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The Captain's House就在尖沙咀厚福街的H8大廈里，
自然光透入室內，拍照份外得心應手！
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海鮮拼盤里，包括：蜆、青口、
小龍蝦、翡翠螺、八爪魚、生蠔、鮮蝦、麵包蟹、原隻大龍蝦，
外表霸氣！
生蠔不算飽滿，
海水味亦不足，當中的青口及大龍蝦較好！
青口柔嫩而滑膩飽滿，大龍蝦帶海洋氣息，而且外殼有被充分打破，
吃得輕鬆！
店家說其自家製的橙色海鮮醬汁及醋汁，
原材料來自美國，味道酸甜，稍為提升了海鮮在鮮味上的不足，
但小妹卻覺得海鮮原本的鹹鮮，更討好！
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另一款熱的海鮮大集匯，以一個特製的袋子盛著醬汁及所有海鮮，
吃前先Shake！Shake！
把醬汁均衡於海鮮上，很有玩味！
把醬汁均衡於海鮮上，很有玩味！
當中的海鮮種類跟凍的海鮮拼盤都差不多，
但醬汁以辣味及蒜蓉調過，
令味道較層次！
香脆的香草麵包蘸上海鮮辣汁吃，特別惹味！
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濃度過高的忌廉蜆湯，感覺膩口，
可取是內里有著蜆肉！
炸魚薯條，薯條質地粉糯，薯味香濃，
外層有著點點帶鹹的調味！
炸魚魚肉嫩滑結實，若魚肉先以鹽及胡椒輕醃，相信會較好！
濃度過高的忌廉蜆湯，感覺膩口，
可取是內里有著蜆肉！
炸魚薯條，薯條質地粉糯，薯味香濃，
外層有著點點帶鹹的調味！
炸魚魚肉嫩滑結實，若魚肉先以鹽及胡椒輕醃，相信會較好！
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炸魚薯條 |
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田螺芝士薯蓉 |
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蟹餅外脆內軟，面層小豆苗亦平衡了煎炸食物的膩感！ |
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三文魚他他 |
三文魚他他，
混合了白色的醬汁，但醬汁的調味很淡！
建議店方加入如洋蔥、胡椒、牛油果等等去把整體層次生動起來！
田螺芝士薯蓉，
薯蓉頗幼滑，配搭大量芝士，香氣濃厚！
田螺芝士薯蓉，
薯蓉頗幼滑，配搭大量芝士，香氣濃厚！
蟹餅以小鐵板盛著，溫度很高，吃時必須小心！
其外脆內軟，內里混入不少一絲絲的蟹肉及少量忌廉，口感豐富滿足！
蟹餅上的小豆苗，亦平衡了煎炸食物的膩感！
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喜愛那個Shake Shake海鮮大集匯的「概念」
把氣氛弄得很高漲，
把氣氛弄得很高漲，
而且供應一次性圍裙，不怕弄髒衣服，滿細心的！
最後，感謝邀請！讓我跟大伙兒吃喝一番，期待再次跟大家聚聚！
（是次活動由The Captain's House贊助）
（是次活動由The Captain's House贊助）
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