2014年9月13日 星期六

【香港食記】大坑.18+人氣雪糕


KsMeow覺得美美甜點不但要好吃,好玩新奇亦是加分之處!
那天,跟早肥先生慶生後,
來到甜點店後花園~大坑,除了一嚐Hello Kitty Cafe外(稍後有食記)
還到了最近頗人氣的Soft Creme!




Soft Creme裝潢以白色牆身及黑白地磚作主調,
店內設有少量高椅桌供食客用餐,
感覺不錯!



那里主打北海道牛奶軟雪糕,
還有煙肉、馬卡龍等... 配料可選,玩味十足!
當天選了師傅以國際知名的法國品牌Moët & Chandon香檳,
創作出的香檳雪糕($48)




香檳雪糕,味道突出!
質感有點像雪葩,幸溶化速度較雪葩要慢很多,而且更幼滑!
吃畢,口腔留香,佈滿芬芳!

雪糕杯底另藏的乾冰除了把冰感保存,
更重要是,拿著雪糕拍照時大量輕煙湧出,讓人感到既新奇亦刺激,
若雪糕份量再多些(內藏的冰格佔了容器一半空間!)
笑容會更甜!

現在唯有安慰自己少吃多滋味吧!嘿...
KsMeow覺得日本清酒也跟雪糕很配,期望她家會多推新口味,
擇日再來刺激一番!



今次搵食餐廳:Soft Creme(Tel. 23703205)
地址:大坑施弼街6-7號地下

小分享完畢,
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