每個上班日，KsMeow也會喝一杯熱咖啡，才能提起精神好好工作！
沒有咖啡的日子，可能...
早前，參加了Starbucks的工作坊，
當晚由美國西雅圖遠道而來的國際咖啡大師～Mr. D. Major Cohen
教我們品味咖啡！（興奮！）
．
．
．
Major最令我印象深刻的，就是提到優質咖啡的3大元素，
Quality、Roasting及Passion！
我最同意“Passion”
缺乏了她，做事大都不會成功；就算把事情做到，亦沒有那份滿足感及快樂...
就如俗語所說的「活得跟鹹魚一樣吧！」
．
．
．
當晚大玩咖啡跟食物的配對後，
對其又有另一番體會！
對其又有另一番體會！
咖啡除了襯黑朱古力甜點，帶有檸檬芳香及微微香料味的Guatemala Antigua，
配襯清新的菜式如蕃茄沙律及海鮮也不錯！
來自非洲的Kenya，
橡果香明顯，酸度頗高，襯上藍莓鬆餅會很搭！
橡果香明顯，酸度頗高，襯上藍莓鬆餅會很搭！
Sumatra的質感厚身，入口細滑，
配油脂濃郁的和牛，把食味提升，亦化去和牛的點點油膩！
．
當然，口味是很個人的，
Starbucks Coffee有專業的咖啡師為妳介紹不同的咖啡，
沒有留言:
張貼留言