2017年8月22日 星期二

【太古】丼飯.大滿足@北海丼


每當看到ig上的日本食物相片,總令KsMeow掛念當地美食;
那天晚上,與友好來到太古城《北海丼》
邊品嚐滿足丼飯,邊開懷暢談,歡聚美好時光。






「蟹餅」炸得乾爽!
內里絲絲蟹肉分明,蘸些沙律醬同吃,更感惹味。



「韓風醬吞拿魚漬」
吞拿魚與微甜醬汁相擁抱,質感黏滑,鮮味突出;
配牛油果及以紫菜包著吃,感覺更佳。



師傅在食客面前,
即席為白飯鋪上三層三文魚籽的「三文魚籽丼」
滿到瀉的觀感,絕對可以用華麗來形容;
當咬破那晶瑩剔透的三文魚籽時,口腔里充斥著咸鮮,質感則是帶黏的,
與白飯同吃,剛柔並重。



「迷你吞拿魚三色丼」
內里包括大拖羅、吞拿魚腩茸及赤身,三款口感各異,同具鮮味,
愛吃魚的朋友不能錯過喔!



豪華的「招牌北海丼」
以北海道直送的海膽、帆立貝、牡丹蝦、
三文魚籽、鮑魚、鮫鰈魚、三文魚、松葉蟹共冶一爐,
每款個性也不一樣,
配上少量即磨山葵同吃,把鮮味提升至極致。



四款日式甜點中,
小妹最愛當中的「豆乳白玉伴黑糖」
其甜度低而入口香滑富彈性,夏天吃著也不覺膩。



餐廳:北海丼(Tel. 25770828)
地址:太古城中心3樓313號舖

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