忙碌工作後,
又是和摯友歡聚的好時光,
今回來到位置便利的怡東酒店《Dickens Bar》吃喝暢談一整晚。
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「薄切八爪魚片」質感爽口,
伴濃滑的牛油果醬及麻辣檸檬汁同吃,吃來會更感嫩滑鮮味。
配以味道帶甜的「Wild Love IPA啤酒」
麻辣汁的辣味會更平衡。
閒時,KsMeow也愛用Guinness黑啤來做各種料理;
這里的「黑啤燴牛肋骨AL忌廉粟米」
質感腍滑的牛牛,
帶著點點黑啤而來的甘甜,
面層還有惹味的辣Burrata芝士醬汁,層次感十足!
由印度師傅主理的「印度咖喱」絕對是這里名物,
其雜菜咖喱,嗅來具香濃的氣味,入口則帶著來自菜蔬的清甜,
配帶果味的「Big Wave Bay IPA啤酒」
跟雜菜咖喱的味道和諧共處。
賣相具玩味的「啤酒小食配對」
四款啤酒分別是「Hoeegarden」、「Leffe Blonde」、
「Gweilo」及「Mc Chouffe Brune Ale」
跟朋友開心Share就最好。
價位$488的「Seafood Platter (Wednesday Daily Special)」
海鮮拼盤里的食物都很新鮮,
師傅只以淡淡的啤酒湯,把食材輕輕煮熟;
進食時蘸上店家自家製的麻辣汁,更能突出海鮮鮮味。
甜品選擇頗多!
最特別是當中的「Wasabi Cheesecakes」
既有芥辣的味道,又不會太刺激,
很有創意呢!
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餐廳:Dickens Bar雙城吧(Tel. 28376782)
地址:銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店地庫
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