2017年9月24日 星期日

【九龍灣】精緻高質中菜@皇御園


若要在九龍灣里,
找一間具氣派的中菜餐廳宴客,相信《皇御園》也是選擇之一!
她家位於高銀金融國際中心,
樓底極高,裝潢瑰麗堂皇,印象不錯。




肥瘦相間的「極味蜜汁叉燒」肉質鬆化;
砌成心型的「松露蟲草花」帶明顯菌香亦很爽口;
「醋香鱈魚粒」外脆內嫩,肉汁很強。



「腿粒蛋白蝦球桂花蚌」
面層的蝦球桂花蚌肉質爽口,
蛋白入口極滑,還帶著雲腿而來的咸香,讚!



以菜膽、花膠、鮑魚、瑤柱等食材燉製的「濃湯燉海中寶」
湯溫夠熱,入口順滑且具豐富膠質,
令人很是滿意!



「七味藕片炸子雞」
藕片烘得乾爽,感覺比薯片來得健康得多,
炸子雞炸得未算乾身,幸,頗入味的。



「海鮮瓜粒湯飯」
湯頭具鹹鮮,吃得出並非以雞湯所製,
配上清甜軟腍的的冬瓜肉及爽嫩帶子與飯粒,消暑又開胃。




煙煙韌韌的「黑白芝麻卷」芝麻味道濃郁非常;
「迷你金絲蛋散」鬆化不黏牙;
「生磨合桃露」質感香滑,甜度合適,為整頓晚飯寫上美滿句號。



餐廳:皇御園(Tel. 31882153)
地址:九龍灣啟祥道17號高銀金融國際中心1樓

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