當晚幸會的法式人氣餅店，糕餅師Carole藝成於法國，
撰文時，味覺還在回憶美味糕餅，
Ksmeow相信真正尊重蛋糕的糕餅師，才會做出有水準又高級的蛋糕。
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Le Goût位於天后新村街，店子雖小但裝潢極富品味，
Ksmeow當晚有幸試了四款糕餅，
分別是蘋果金寶、栗子蛋糕、紅桑子朱古力慕絲及拿破崙蛋糕，
讓小妹逐一跟大家分享...
《 蘋果金寶 》
有點像金字塔的蘋果金寶，賣相可愛，
餅面鋪上非常香的金寶脆粒，餅底挺身得來亦脆口，
內裡原來又有大量蘋果粒，增加鬆軟感覺！
味道調較適中，淡淡的！很清新！
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《 栗子蛋糕 》
秋天是栗子當造的季節，除吃大愛的炒栗子，
現在又多了一個選擇！
當晚吃的栗子蛋糕不但外表極美，
重點是里面有一顆蛋白脆餅；又軟又滑的栗子蓉味道很自然！
不會過甜！不會膩口！兩者配合得天衣無縫！
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《 紅桑子朱古力慕絲 》
賣相簡潔高貴的紅桑子朱古力慕絲，
蛋糕外層雖然是極濃郁的朱古力醬，卻出乎意料不是太膩；
里面配上新鮮紅桑子粒，酸酸甜甜的！
每一口都軟綿綿，討人歡喜！
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最令Ksmeow期待，絕對是拿破崙蛋糕，
看著Carole把糕餅視作藝術品，細心製作，蠻令人期待！
工多藝熟的她，不消一會已經完成。
大家可能會問，究竟拿破崙蛋糕應該怎樣吃才不會弄髒自己呢？
原來是先將蛋糕打側，再用叉子慢慢將它整碎弄成小塊，
這樣吃才會完汁完味，又不怕弄髒自己。
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《 拿破崙蛋糕 》
幾乎每間人氣餅店都有的款式，
Le Goût的拿破崙蛋糕，是我暫時吃過中最好！
巧手製作的千層酥皮，鬆而不散、脆而不硬，
吃第一口已經感到那份誠意，鬆化程度一試難忘，值得Encore！
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糕餅師Carole外表雖然有些Cool，
但跟她談起如何品嚐蛋糕、法國生活時的點滴... 分享滔滔不絕！
有興趣再深入了解，可致電：2805 6622
或瀏覽官網：www.le-gout.cc
今回小分享完畢，有興趣可按 主頁 或 Facebook 欣賞其他分享！
撰文時，味覺還在回憶美味糕餅，
Ksmeow相信真正尊重蛋糕的糕餅師，才會做出有水準又高級的蛋糕。
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Le Goût位於天后新村街，店子雖小但裝潢極富品味，
Ksmeow當晚有幸試了四款糕餅，
分別是蘋果金寶、栗子蛋糕、紅桑子朱古力慕絲及拿破崙蛋糕，
讓小妹逐一跟大家分享...
《 蘋果金寶 》
有點像金字塔的蘋果金寶，賣相可愛，
餅面鋪上非常香的金寶脆粒，餅底挺身得來亦脆口，
內裡原來又有大量蘋果粒，增加鬆軟感覺！
味道調較適中，淡淡的！很清新！
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蘋果金寶 |
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里面有大量蘋果粒！ |
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栗子蛋糕 |
《 栗子蛋糕 》
秋天是栗子當造的季節，除吃大愛的炒栗子，
現在又多了一個選擇！
當晚吃的栗子蛋糕不但外表極美，
重點是里面有一顆蛋白脆餅；又軟又滑的栗子蓉味道很自然！
不會過甜！不會膩口！兩者配合得天衣無縫！
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除蛋糕外，店內還有曲奇呢！ |
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糕餅師Carole，跟大家分享造餅心得 |
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紅桑子朱古力慕絲 |
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里面配上新鮮的紅桑子粒！ 酸酸甜甜的！ |
《 紅桑子朱古力慕絲 》
賣相簡潔高貴的紅桑子朱古力慕絲，
蛋糕外層雖然是極濃郁的朱古力醬，卻出乎意料不是太膩；
里面配上新鮮紅桑子粒，酸酸甜甜的！
每一口都軟綿綿，討人歡喜！
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工多藝熟，不消一會拿破崙蛋糕已經完成！ |
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很鬆脆呢！！！！！ |
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最令Ksmeow期待，絕對是拿破崙蛋糕，
看著Carole把糕餅視作藝術品，細心製作，蠻令人期待！
工多藝熟的她，不消一會已經完成。
大家可能會問，究竟拿破崙蛋糕應該怎樣吃才不會弄髒自己呢？
原來是先將蛋糕打側，再用叉子慢慢將它整碎弄成小塊，
這樣吃才會完汁完味，又不怕弄髒自己。
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先將蛋糕打側 |
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再用叉子慢慢將它整碎弄成小塊， 這樣吃拿破崙蛋糕，才會完汁完味，又不怕弄髒自己！ |
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令人難以忘懐的拿破崙 |
《 拿破崙蛋糕 》
幾乎每間人氣餅店都有的款式，
Le Goût的拿破崙蛋糕，是我暫時吃過中最好！
巧手製作的千層酥皮，鬆而不散、脆而不硬，
吃第一口已經感到那份誠意，鬆化程度一試難忘，值得Encore！
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糕餅師Carole外表雖然有些Cool，
但跟她談起如何品嚐蛋糕、法國生活時的點滴... 分享滔滔不絕！
有興趣再深入了解，可致電：2805 6622
或瀏覽官網：www.le-gout.cc
今回小分享完畢，有興趣可按 主頁 或 Facebook 欣賞其他分享！
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