KsMeow放工由銅鑼灣坐巴士到九龍城搵食本來好快,
但就是那個討厭的迴旋處,塞了廿分鐘才能夠會合早肥先生,
頓然變成一個沒有胃口的晚上!
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KsMeow跟早肥先生點了 墨丸米(27個大洋)、四寶河(32個大洋)及青菜(17個大洋)分著吃。 |
這里的墨丸彈牙爽口又帶點咸香, 啖啖都吃到墨魚粒! |
曾試過周末路經德昌魚蛋粉,人龍長得誇張!
幸好當晚不用等位便能入座,
我倆點了墨丸米(27個大洋)、四寶河(32個大洋)及青菜(17個大洋)分著吃。
當KsMeow看到雪雪白白的墨丸米送到面前,胃口即時轉好(笑)
外面大部份墨丸的質感,都是較粉及淋身,
但這里卻是彈牙爽口又帶點咸香,啖啖都吃到墨魚粒!
再下少量辣椒油,絕對可令墨丸的鮮味更加突出!
米粉和湯則比較普通,專注吃丸就是了!
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四寶河有白魚蛋、魚皮餃、豬肉丸及墨丸,
白魚蛋相對炸魚蛋,不帶魚腥,更能吃出鮮香!
魚皮餃外皮不過厚且煙韌,里面的豬肉跟魚肉比例剛好,
吃時肉汁澎湃,很好!
豬肉丸則是普通貨色,墨丸不再詳述!
四寶河 |
當晚的芥蘭不嫩口,反而腩汁才是亮點! |
慣性加碟郊外油菜,感覺更滿足。
當晚的芥蘭不嫩口,反而腩汁才是亮點!
既香濃、味道亦足!
部份腩碎混在腩汁中,對KsMeow而言完全是滄海遺珠似的,
相信下次再來,定會試試這里的牛腩!
題外話,在這條街的魚蛋工埸,
那里的魚蛋及炸魚皮亦吃得過!有機會都可以一試!
那里的魚蛋及炸魚皮亦吃得過!有機會都可以一試!
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