2013年2月3日 星期日

人氣.吉列專門店


近幾年,極多吉列專門店登陸香港,吉豚屋是其中一間!
每逢黃金時間,門外總是逼得水洩不通,
但KsMeow周未晚上(約六時半)到來,不用等位即能入座...





裝潢頗有日本風味


多款醬汁讓您調味





吉豚屋門外佈置跟大部份餐廳一樣,將皇牌食物盡Show眼前,
踏進店,歡迎光臨聲不絕,
裝潢頗日本風,木製招牌、日式瓦頂、布簾...
還有一個開放式廚房,食客可清楚看見店員的一舉一動,
應該是店方對自己食物/員工的信心表現吧?

餐廳以卡位、散枱為主,
我倆被安排坐在內廳,無緣坐在開放式廚房前,
看他們烹調食物。

店員先給我們溫水,翻開餐牌,發現選擇其實不多,
大部份食物以松、竹、梅(大、中、細)俱分食物的份量!
再聽到鄰桌的食客說,這里的份量頗大份,
KsMeow就決定點選滑蛋吉列豬扒飯(梅/80g/45個大洋)及
吉列豬扒定食(小/110g/65個大洋)作我倆的晚餐。


翻開餐牌,發現選擇其實不多,
大部份食物以松、竹、梅(大、中、細)俱分食物的份量!


滑蛋吉列豬扒飯(梅/80g/45個大洋)

不消一會,食物分別送到眼前,
先嚐滑蛋吉列豬扒飯,果然(梅/80g)都足夠一人份量,
若想越級挑戰,亦可試竹/110g/59個大洋!

滑蛋散佈在表面,但沒有因此而令豬扒變得軟淋,
還是有脆脆的咬口感覺!
三者比例適中,混著一起吃,味道甜甜,
如加上適量洋蔥,相信更香口!






吉列豬扒定食(小/110g/65個大洋)


野菜豚肉湯,以白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥及豚肉煮成


添加醬汁,令味道更豐富!


豬扒夠鬆香!

吉列豬扒定食,隨餐附上白飯+野菜豚肉湯(小),
熱騰騰的野菜豚肉湯,以白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥及豚肉煮成,
味道比想中淡口,小妹還是愛較濃味的麵豉湯!

適量蔬菜伴著吉列豬扒美美的排在碟上,令人期待!
椰菜絲配芝麻醬,感覺開胃!
每塊豬扒外皮仍然金黃,鬆香,但有少許乾身,需配適量的醬汁平衡;
若店方用上肥美少少的豬扒,效果會更好!

整頓晚飯的食物質素不錯,每人約60個大洋,性價比合理。
今次搵食地址係:九龍灣牛頭角道77號淘大商場三期,小分享完畢!

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2 則留言:

Renee 提到...

感觉很脆,就是瘦了点,哈哈~

Crystal Ksmeow 提到...

係呀!如果肥番少少就Perfect!!!

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