2016年4月21日 星期四

【觀塘】美式牛扒蛋包飯@SHY Dance Cafe


兒童節目《閃電傳真機》陪著KsMeow成長,
還記得那些年完成習作後,第一時間便是追看《閃》的卡通、趣劇...
節目里的文生哥哥,如今已開設了他的茶記。



一個輕鬆的下午,
小妹跟早肥先生來到他位於工廈里的《SHY Dance Cafe》
她家裝潢比較簡樸,
最突出的可說是那拍得美美的蛋牛治相片。



「蛋牛奄列配太陽蛋麵」
煎得剛好的奄列充滿著滿滿蛋香,內里具肉香的牛牛粒頗有嚼勁;
太陽蛋亦煎得出色,蛋白夠滑嫩,
公仔麵已成配角。



「美式牛扒蛋包飯」牛扒雖薄,幸肉質柔軟而煎得香口;
蛋包飯有突出的蛋香,
唯包著的蕃茄飯過於濕淋,溫度亦不太理想,有進步的空間。
跟餐的熱谷古,顏色對板,惜味道稀薄如水...

胃納已滿,
未有一嚐那師承其外父(即新香園老闆)的有名蛋牛治。
整體食物水準有改進空間,
文生哥哥要加油喔!



餐廳:SHY Dance Cafe(Tel. 66773547)
地址:觀塘駱駝漆大廈三期1樓i室

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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