如果只用金錢來區分質量的高低，
相信就沒有足球壇上的「李斯特城神話」
據早肥先生所說，李斯特城的陣容稱不上星級，對上的一個賽季仍在榜尾掙扎，
今季憑著新任領隊的調較，直至撰文這刻還是處於榜首位置，
間接道出處理得宜，亦可贏得無數掌聲。
其實食物也是一樣，
看似簡單的雲吞麵要做得好，絕不輕易，
平凡的雞蛋，亦可做出非凡效果，就如觀塘《英發茶冰廳》的芙蓉蛋飯。
據早肥先生所說，李斯特城的陣容稱不上星級，對上的一個賽季仍在榜尾掙扎，
今季憑著新任領隊的調較，直至撰文這刻還是處於榜首位置，
間接道出處理得宜，亦可贏得無數掌聲。
其實食物也是一樣，
看似簡單的雲吞麵要做得好，絕不輕易，
平凡的雞蛋，亦可做出非凡效果，就如觀塘《英發茶冰廳》的芙蓉蛋飯。
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位於瑞和街街市小巴站附近的《英發茶冰廳》
位於瑞和街街市小巴站附近的《英發茶冰廳》
店里的懷舊地板、牆上的手寫餐牌、翠綠色的四座卡位...
處處滲透著老香港氣氛。
「熱檸茶」顏色夠深，初印象良好！
細看杯里檸檬片份量，更見誠意十足，差不多是大半個檸檬呢！
檸檬的清新氣息跟濃茶很是匹配。
「熱奶茶」香滑而溫度足，
茶味芳香卻沒半點苦澀，每口也帶來剛好的餘韻，
令我著迷！
即製的「生炒雞柳飯」
雞肉厚身滑嫩，生菜爽口，炒得乾身的飯粒帶著濃濃蛋香。
「芙蓉蛋飯」那厚厚的煎蛋香噴噴的，
內里塞滿芽菜、火腿及香蔥，滑滑蛋汁跟白飯絕對是完美配搭，
甜豉油亦達添味添香作用，
暫時到訪她家三次，水準依舊穩定！讚！
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餐廳：英發茶冰廳（Tel. 23425020）
地址：觀塘輔仁街16號地下
地址：觀塘輔仁街16號地下
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