經典，總令KsMeow回味！
有多年歷史的《樂意扒房》最近以《Nebraska》之名再次跟大家見面，
愛吃肉的朋友，又可大飽口福了。
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新店裝潢帶著型格時尚感，
店里設有一個獨立區域，可容納十多人，
邊吃邊喝邊開懷暢談，也不怕影響其他食客呢！
店里設有一個獨立區域，可容納十多人，
邊吃邊喝邊開懷暢談，也不怕影響其他食客呢！
小妹愛吃菜，
醬汁帶酸的「Smoked Salmon Caesar Salad」既豐富爽嫩的菜蔬，
吃來亦很清爽，我很愛！
香濃「洋蔥湯」
內里的甜甜洋蔥絲入口即化，還有一塊芝士麵包糠，
讓整體更香口惹味！十分出色！
做得外脆內嫩「蟹餅」內里滿載絲絲蟹肉，
惜，調味稍欠，有進步空間。
「法國田螺」墊底的香草牛油薯蓉絕對是精華所在！
配鬆化帶脆的蒜蓉包同吃，稱心滿意！
「紐西蘭Tua Tua蜆」
份量甚巨，肥大肉厚，掛上香濃白酒汁，
一啖一鮮。
肉質充滿彈性的「燒羊架」嫩滑多汁，
稍加鹽巴作調味，
已感美好。
一點也不柴口的「黑毛豬扒」熟度剛好！
蘸上店家自家製的蘋果蓉同吃，酸甜感覺甚豐，整體很是清爽。
吃肉配澱粉質，胃納更滿足！
可跟配焗薯，亦可添加酸忌廉、洋蔥及煙肉，風味特棒！
以生蠔塞進牛柳里的「Carpet Bag Steak」
每口也同時感受到，生蠔的嫩滑鮮味跟具嚼勁的牛肉肉味一起共舞，
配濃鮮帶滑的醬汁同吃，
層次挺高的。
燒至Medium Rare熟度的「Ribeye」跟「Sirloin」那嫩紅帶汁的外表，
已俘虜相機記憶咭不少空間！
KsMeow特愛前者油份剛好，既有油香又不會太膩！
水準十分高！
外層做得鬆化不黏牙的「蘋果批」
內里滿是蘋果粒粒，與恰到好處的肉桂粉絕對是完美配搭！
配一大球的雲尼拿雪糕同吃，
冷熱交融，為味蕾帶來甜蜜溫馨感覺！
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餐廳：Nebraska Member of Louis Steak House（Tel. 26030298）
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