2015年5月29日 星期五

【懷舊】舊區里的點心小店@百勝點心工房


平日工作繁忙,
KsMeow基本上是沒有閒情到茶樓細味點心;
但隨著點心小店愈開愈多,想隨時吃點心已非常方便!






那夜,
KsMeow來到紅磡百勝點心工房,
她家除提供特色點心外,亦有供應不少懷舊點心,
讓味蕾遊走於不同年代!



「泰國肉鬆炸兩腸」
外層腸粉滑溜,肉鬆下手大方;
若內里包著的油炸鬼做得更薄更脆,會令人更愛!

燒賣皮不算黏筷的「蟹籽北菇燒賣」
豬肉肉質爽彈,配上大量脆口的蟹籽,不錯吃!

「鮮蝦餃」
外皮較厚,幸肉汁不少,蝦肉亦鮮!





「懷舊豬潤豬肚燒賣」
賣相對板,份量亦多,愛舊式點心的朋友,不要錯過!



外表精緻的「迷你一口豬扒包」每個也是一口份量,方便進食!
特別喜歡當中的芥末醬汁,
帶點刺激,
跟豬扒的味道很配合,亦能化去肉的膩感!



「XO醬煎蘿蔔糕」店員未有把蘿蔔糕煎透,未算香口;
XO醬極辣,程度可以使人噴火(笑)





「鳳凰香煎珍珠雞」是當晚KsMeow的最愛!
蛋漿包著珍珠雞,讓表面更香;
內里的糯米粒粒煙韌,吃後更沒半點膩感,令人驚喜!



「白汁芝士雞批」
剛焗好的酥皮鬆脆,包著芝士味道剛好的白汁及雞粒,
啖啖惹味!



「甜品拼盤」
包括焦糖及芒果布丁、朱古力及石榴奶凍,賣相可愛,
絕對是「相機食先」的四位主角!



餐廳:百勝點心工房(Tel. 23246900)
地址:紅磡黃埔新邨船澳街99號佳富樓地下F號舖

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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