2015年7月9日 星期四

【歐陸風】悠閒午餐@Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant


近年來,
不少西班牙餐廳在灣仔進駐,歐陸氣息愈來愈濃厚!
早陣子,KsMeow與戰友來到船街一間開業不久的西班牙餐廳品嚐午餐!
感受悠閒氣息!




樓高兩層的Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant,
樓底頗高,空間感足!
午市設有套餐供應,少試牛刀,未嘗不何!



當天頭盤設有沙律或凍湯選擇,小妹選了後者!
凍湯以蕃茄蓉、蛋白而成,
味道香濃清甜,面層更曬上烘過的西班牙黑毛豬火腿碎添味,惹味非常!
邊喝還邊嗅到紫蘇的芳香,感覺非常討好!



主菜選了牛牛!
唯牛肉只有3塊,肉汁及牛味一般,調味略輕,佐海鹽吃會較好;
可幸是嚼勁還是不錯,
肉質亦不帶筋,旁邊薯蓉份量雖小,但質地頗滑!




甜品選了朱古力蛋糕,
蛋糕質地不夠滑溜,幸用料十足,
朱古力味道濃郁,蘸酸莓汁同吃,平衡感不錯!


整體食材新鮮,
烹調手法亦不錯,唯份量太小,大胃王來光顧前要有心理準備!
最後以熱度足的香濃咖啡作結,算是不錯的句號!



餐廳:Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant(Tel. 21110484)
地址:灣仔船街33號地舖
相關分享,亦可留意 【搵食App~iPick】 睇到

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