火鍋控有福了！！！
來自日本的《溫野菜》火鍋店最近落戶香港，晚市Shabu Shabu套餐價位只是百多元起，
聽說這幾天會再次凍起來，
面對著無敵海景吃火鍋，又是另一番滋味呢！
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她家位於尖沙咀LCX里，裝潢帶著濃厚和風味；
採一人一鍋方式，
要是小鳥胃的朋友可選一個套餐，再單點其他食物跟友達一起分享。
最平跟最貴的套餐，主要分別就在於肉類的級別上，
KsMeow點選了最貴的「豪華絢爛定食」（$378）並以蕃茄湯作湯底。
前菜「辣醬芝士」
質感頗像中國腐乳，入口即化，芝味香濃；
「生菜沙律」里的鹽醬及紫菜，則讓清甜生菜多了一份惹味。
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「闊麵」掛湯力極佳 |
蕃茄湯底味道微酸清新，
跟已半拆殼狀態的鮮甜「松葉蟹腳」一拍即合；
「蔥竹輪卷」質感彈牙帶魚鮮、
煙韌富豆香的自家製「福袋年糕」與具咬口的「竹筒免治雞肉」亦不錯吃！
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「澳洲M9和牛肩脊肉」 |
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「熊本豚腩肉」 |
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「美國上級牛肋肉」 |
當晚最期待的和牛陸續送到面前，
「佐賀A5黑毛和牛肉眼」油花滿滿，入口帶著軟綿綿的嫩滑、
「澳洲M9和牛肩脊肉」肉味濃香、「美國上級牛肋肉」頗具咬口、
「熊本豚腩肉」脂肪與肉的比例達1:1，入口甘香卻不過膩。
日本新鮮直送的「野菜五品盛合」有助平衡膩感，
烹弄後的「闊麵」呈半透明狀態，掛湯力極佳，吃來亦很彈牙，推介！
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最後追加了甜糯的「南瓜蓉、栗蓉」及爽口的「水菜」等...
大多也只是10多元一份，
吃多了港式火鍋，來一場日式Shabu Shabu也不錯喔！
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餐廳：温野菜（Tel. 21531801）
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