曾在屯門區成長的KsMeow，還記得那些年只有屯門市中心，
每逢假日與親人消遣，
總會在該商場遇到同學和老師...
最近與早肥先生屯門拍拖去，與他順道閒逛食肆頗多的V City，
選了主打燒味和粥麵的《灑家》來個假日午餐。
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天氣有點乾，隨意點選了頗清新的「熱豆漿」
原來是碗上的呢！
其豆香濃郁，不會很甜，份量頗多！
肥瘦均衡的「叉燒」入口鬆化，
具點到即止的蜜味，水準高得令我眼前一亮！
「醉雞」皮薄爽口，
肉質嫩滑，酒香醉至雞骨里，入味非常！
「炒腸粉」里的銀芽很是爽口，惜腸粉上的醬油味道較淡，
要是再濃味些會更合我意。
「豬潤粥」
雖然沒有用上黃沙豬潤，但廚子仍把豬潤煮得爽脆無怪味，
粥底綿得如棉花般，
又輕又滑，盡吸豬潤精華，讚！
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餐廳：灑家燒味小廚（Tel. 23381398）
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