![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGrgXPZFv6Vn0NfECOyqRvzzbG59lFrc4pdGSdRXZMW8-G97Qtwo7pXGiNhkkyxwWbDViMAusLSETK57oNg0Otx6qgT0u3BBr25HHUjxwJZ2V-rIZVc0LDEvur7x_4T9sZpIZYlkhJDaw/s1600/KsmeowQiNineDragons00.png)
最近,KsMeow與友好到過四川菜館《Qi-Nine Dragons》
她家裝潢型格,辛辣菜式更是看不到底線,
吃辣吃到滿頭冒汗、衣服濕透...
才夠過癮!
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMpkHiVvPrEWwEu8XbUkzThng3yFYyEZtlDVZ_IaCZoYwavY2MT1LL5DetqQ2OrtLB1ug6rMqy6COLiTcDVDujyA94T206bXZjqEAZDOKyavZvQe8ccMJ-mlS5YJHNvoCbnMvUk4flvzg/s1600/KsmeowQiNineDragons575.png)
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先嚐前菜熱熱身,
「川式豆酥鮮魷」質感爽彈,酥脆惹味,辣度頗輕;
「川辣雞翼」顏色火紅,炸得外脆內嫩,辣香更深入至雞骨里,
邊吃邊叫過癮。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3RZUfISBoz0iYUSMttfd57ZJTA4OdwAgAWih3dNxnsvYGloW338K-IpZ97Z11yvInj-JVrIMSyF90A02HMjCQCKVTGwmNERvoDnCA3RQywb_Ilfdkp9UVxYjDy7nBO5Xz3tqoo9MnCr8/s1600/KsmeowQiNineDragons581.png)
設牛肉、豬肉、雞肉或素食選擇的「生菜包」
爽甜生菜跟甜醬汁共舞,
且有效中和辛辣,屬回氣良品。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHQy7fS78ov9KpENWJWiEfjPLJ034wgRYCh0u1WNOL1jEeYKCoNQE2ZqhvNpaSfje1rdf_E3QvRLSEwdzQQIogaB5jz-gAPvLBEQCDRKb5mdLc-7ufOvN9ZHkZZYVmnPVZRTAXAR8lK8U/s1600/KsmeowQiNineDragons617.png)
熱身後,
逐一挑戰這里的辛辣菜式;
辣度屬於輕量級至中等的「孜然豬仔骨」帶濃烈香料味,
吃來鹹辣並重,肉汁亦很豐富。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOXH8tWgmKEs7b9jb3Wtk9Exg6IOyMjBAqAwJmxe_bKngEvMFudk_QED6jKlPzU4i4JiG_CyMduSp2C2B4YcO_w4T0FON5iTCc2rki1NdyXox_5mfPFFk95_kl5-8nCRvzK0AaEQV0-6M/s1600/KsmeowQiNineDragons593.png)
面層是一大片紅海的「油潑香水魚」
以超嫩桂花配煙韌薯粉而成,
邊吃邊嗅到濃惹麻香,辣度慢慢由輕量級轉至重量級,
層次甚豐。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgypP5_hhWMVIkxOvNi0l0DQvPhnR3YWixAbK3dGlyeUNEYTuvgmhPRX_ovy6U4GQoFoekUmC7K9IlcOT2QZa2AChad3uEGRaKmGx7D05WRT6bgG4rzbD0SutSEmu5DIFU_taKvDOWYjQk/s1600/KsmeowQiNineDragons601.png)
辣味不會完全蓋過蝦鮮的「霸王辣蝦」蝦肉超爽,
辛辣感直奔喉嚨,辣度屬重量級!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVrWzfESzH-kK06kGJiky1TBG3QAXsTVTtdlzCKlgGF_UhIH-000YLxUzsx_KbDhBo9HZL7ejQZ0rwCOJ-nonc0MeF13gFxkZkqi-4OSMlUOuVhZUvo9Bmpgp436pRx4Xv6KkI6qtoNBg/s1600/KsmeowQiNineDragons607.png)
若「霸王辣蝦」的辣度是重量級,
那麼「干扁四季豆」可算是終極級辣度!
細小的一口,
經典畫面「媽!好辣呀!」已頓時在腦海中浮現!
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「薑雞」實為蜜糖炸雞,味道甜甜的。 |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuIiXJ-lU3m4e8pfckKLW8tfJ9vaf1OLQ0ihr8KfazJYnSIcUPGpIs4UhECzEOREIMphMNcmpQXon7EqF75QBOH2skKYzYZWjVtR3VqI7zeQ3xMMqwPqRwtobkOvcYhNWoMoLPNS-pUZM/s1600/KsmeowQiNineDragons548.png)
最後以益力多為基調的「Sichuan Cooler」作結,
其味道酸甜,
荔枝亦有助舒緩口腔里的“辣氣”。
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餐廳:Qi-Nine Dragons(Tel. 27998899)
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