
想打邊爐打得舒舒服服,
小妹首選旺角一酒店里的《Canton Pot》
她家設獨立房間,而且湯底、配料至甜品都做得精緻具格調,
讓打邊爐這件事變得貴婦起來。
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她家最近新推的湯底,
分別是坊間較少見,藥材味較強的「肉骨茶」、
酸香清新的「泰國冬蔭功紅蝦鍋」及味道鮮濃的「馬來西亞喇沙海鮮鍋」

既可作刺身,
亦適合堂灼的「阿根廷紅蝦」
質感爽甜又多肉,令人吃得滿足!


「手工餃子」款式甚多,
就連賣相也款款不一,盡顯大廚用心製作食物;
名字有趣的「四合丸」
粒粒以蝦肉、墨魚、蘆笋粒和金華火腿粒作食材並用人手打成,
質感彈牙夠咸鮮,必吃!


「本地牛頸脊」腍滑脂肪少,使人一件接一件的吃著;
即炸的「響鈴」件頭大而豆味濃,
教我如何不愛她!

另,這里的飲品質素也不錯,
如:獨特的「手工鹹檸啤」、「自家製竹蔗茅根」等...
跟好友暢飲一番也很棒!

每次到來,
也會點選的「綠茶紅豆意大利白酒奶凍」
質感香滑又帶綠茶回甘,
水準依然。
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餐廳:Canton Pot(Tel. 39687888)
地址:旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
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