2012年12月9日 星期日

大角咀的.幸福煮意


Ksmeow轉工後首次踏足大角咀,感覺特別!
而且一嚐還未曾試過的歐陸式餐廳。
餐廳主打意粉、甜品,相信這份堅持,才做出優質出品...




店子雖小,但亦看得出店主用心的裝潢






香橙蕃茄濃湯


原來橙跟蕃茄也可以成為好朋友呢!



《香橙蕃茄濃湯》
起初沒有留意是什麼湯,還以為是以蔬菜打成小塊再製成湯,
想不到「Cocina European」會以香橙作為湯的材料!!!

橙跟蕃茄都是偏向酸甜,
加上小量清雞湯就製成一個清新開胃的濃湯,
原來橙跟蕃茄也可以成為好朋友呢!






西班牙鮮蕃茄海鮮意粉



《西班牙鮮蕃茄海鮮意粉》
Ksmeow看到滿滿的海鮮包圍著意粉,的確是未吃先興奮!
海鮮堆砌得很美,感受到小店對食物的執著!

當中有蜆、鮮帶子、青口等等...
海鮮相信是先以白酒煮過,吃起來不會過淡。

另外,意粉除了充滿彈性外,醬汁略調辣味,
更加帶出了海鮮的層次,
好吃得沒有話說!





蒜香白酒雜菌意粉

《蒜香白酒雜菌意粉》
蒜香跟意粉永遠是經典配搭,大量雜菌炒得香口亦沒有草腥味,
而且意粉的乾爽程度亦恰到好處!

唯一的美中不足就是蒜泥可以多放點,
Ksmeow最喜歡蒜蓉的刺激感(非常變態的說!)






自家製.焦糖餅碎雪糕

《焦糖餅碎雪糕》
未吃之前對這里的雪糕已經充滿期待,
因為是自家製的,想必是比較天然亦較小色素!
果然我猜對了!

淡淡的焦糖味道自然,跟外面的人工化學口味絕不能相提而論!
而且當中加入餅碎,令口感提升了不小!
跟餐只是另加$6,只是那份誠意已經值回票價!






青蘋果芝士餅

《青蘋果芝士餅》
一直以來,Ksmeow對青蘋果的印象只是普通!
因味道不是太酸,就是太人工化!

結果,我又要改觀!
面層的青蘋果肉只是微酸,散發著自然的香氣,
亦因為選用青蘋果,果肉亦不會太糊口,口感不錯!

芝士餅底不硬身,而且較一般的芝士餅輕怡,
最適合我這種愛吃又愛美的女生!哈哈...







《熱咖啡》
最後以熱咖啡作結,只要不是酸的我已經收貨!
因之前的每樣食物也很好吃,已經很滿足!

但當Ksmeow喝下第一口,
有感咖啡的味道雖然沒有很強,但入口如絲般滑!
舌頭及口腔充滿著幸福的感覺,可算是非常完美的句號。

今回小分享完畢,有興趣可按 主頁 或 Facebook 欣賞其他分享!

2 則留言:

Maple 提到...

青蘋果cheese cake果樣都唔錯~

Crystal Ksmeow 提到...

係呀,個Cheese cake內外兼備,正!
Ksmeow

更多內容

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...