天氣仍然寒冷，與一班好友圍著熱鍋談天說地，來個暢飲... 妳說多好！
當晚，KsMeow與眾友好來到觀塘的火鍋店，
渡過一個溫暖的晚上！
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北斗翁連接觀塘港鐵站，位置相當方便，吃飽回家也不用擔心著涼；
火鍋店地方闊落，
還有一個水清而大的玻璃魚缸，看著魚兒暢游，
相信小朋友會非常喜歡！
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雪花肥牛 |
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金牌手切肥牛脊每片都切得頗薄，軟腍，入口帶點油香！ |
以瑤柱白粥（$98）做鍋底，
配合各式各樣的牛牛，不禁高呼：牛魔王萬歲！
先嚐金牌手切肥牛脊（$298）
每片都切得頗薄，輕輕在鍋中一灼，已可食用，其軟腍而入口帶點油香！
唯粥底較清雅，不愛蘸醬油吃肉的我，還得以醬油為牛肉調味！
雪花肥牛（$228）的雪花超美，
但吃來不算太有肉香，個人還是愛牛脊多些！
但吃來不算太有肉香，個人還是愛牛脊多些！
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那里的水餃（$98） 每份有8隻之多，
外皮雖薄，卻不易破，
隻隻都塞滿餡料，每顆包著四隻爽口的蝦，再夾雜著木耳，
吃來爽脆而鮮味，不錯！
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水餃外皮雖薄，卻不易破，隻隻都塞滿餡料！ |
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牛脷托比牛舌更為爽口！ |
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牛胸爽在外不常吃到，小妹當晚也是初嚐！質感爽嫩，亦富濃郁的牛味及牛脂香！ |
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肥牛粒 |
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塊塊魚骨去得徹底的龍躉片，老嫩也方便吃！ |
龍躉片的份量頗多（$228）塊塊魚骨去得徹底，老嫩也方便吃！
配著瑤柱白粥鍋，魚鮮都跑出來，
真正的生滾魚粥是也！
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牛牛繼續橫行，
牛脷托（$268）比牛舌更為爽口，中間則頗煙韌，
吃時要多嚼幾下，更能細味牛味！
外表像魚片的牛胸爽（$268）從網上資料得知是牛橫隔膜附近的不溶脂肪，
在外不常吃到，小妹當晚也是初嚐！
牛胸爽稍灼幾秒已可進食，質感爽嫩，亦富濃郁的牛味及牛脂香，
吃後卻不會滿口油膩！
肥牛粒（$288）充滿嚼勁，
牛味亦強，每咀嚼一下，油份就會慢慢跑出！嘿...
喜歡喝酒的朋友，不妨一試辛甘俱備的清酒讚．大吟釀（$468/720ml），
更能平衡肉的膩感呢！
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雪花羊肉片羊羶味不重，不會弄得整個熱鍋也是羊羶！ |
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自家製牛丸粒粒也是一口份量！ |
自家製牛丸（$88）粒粒也是一口份量，
吃後，滿口盡是陳皮的芳香！
同是自家製的墨魚丸（$98）夠鹹鮮且彈牙，但個人偏好較大粒些！
雪花羊肉片（$108）肉質亦夠鬆化，
羊羶味不重，不會弄得整個熱鍋也是羊羶，始終不是每個朋友也愛吃羊！
新鮮的黃沙豬膶（$88）外面爽口，內里軟綿，
煮得稍久仍是好吃！
晚上9:30後，
那里除海鮮外，其他火鍋配料一律半價！
趁天氣仍未回暖，趕緊多吃幾轉火鍋，春天才減肥吧！（笑）
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今次搵食餐廳：北斗翁頂尊火鍋料理（Tel. 23890823）
地址：觀塘開源道79號鱷魚恤中心3樓
小分享完畢，
有興趣可按 【上回食記】 或 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章！
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今次搵食餐廳：北斗翁頂尊火鍋料理（Tel. 23890823）
地址：觀塘開源道79號鱷魚恤中心3樓
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