2014年8月27日 星期三

【香港食記】奇華月餅.共渡中秋


真的很幸福!
這陣子,KsMeow除了吃到不同款式的月餅外,更有機會親手製造月餅,
與大家分享佳節的喜悅!







KsMeow與一眾友好參加奇華月餅工作坊




當日,
KsMeow與一眾友好來到奇華餅家的廠房,學習製造月餅;
搓皮、包餡、壓模、脫模... 等工序,
每步都花了不少心機及耐性!

幸好,在兩位資深的大師傅指導下,
小妹把傳統的雙黃純白蓮蓉月、蛋黃奶皇月、朱古力奶皇月及
古祖味滿滿的豬籠餅一一完成,
極具成功感!






奇華至尊月餅,備雙黃金黃或純白蓮蓉月選擇!

做月餅的同時,也不忘吃月餅!
她家推出了多款口味月餅,照顧大家所需!

給長輩的,
往往都是傳統的款式最為穩當!
「奇華至尊月餅」盒上的皇帝圖案,讓人感到份外體面,
備雙黃金黃或純白蓮蓉月選擇,夠經典!





給小朋友驚喜的,
可考慮「奇華月餅 x 海洋公園」的迷你熊貓奶黃月或精選迷你熊貓月餅禮盒,
前者以一個小鐵盒作包裝,
吃畢月餅後,可作手提小袋用,既環保又可愛!
後者以竹子作造型,內里放了三種口味(共六個)月餅,款款精緻!


「奇華月餅 x 海洋公園」特別版月餅,很可愛呢!


鴛鴦奶黃月,奶黃味既濃且醇,甘香滿滿!

深得年輕朋友喜歡的「鴛鴦奶黃月」內里包括蛋黃奶皇月及朱古力奶皇月,
前者為雙份奶黃的配方,外皮鬆化,奶黃味既濃且醇,甘香滿滿;
後者朱古力味濃得如吃著原粒朱古力般,
真材實料!!!





愛美一族,相信會愛上「杏汁燕窩奶皇月」
選用印尼優質及硬度較高的燕窩,每口都充滿口感,
伴隨著杏汁的回甘與獨特的味道,
養顏又美味!


愛美一族,相信會愛上「杏汁燕窩奶皇月」


最近,她家更與「願望成真基金」合作,
設計了一輛「中秋 Make A Wish」巴士,行走九龍及港島區!

車廂內,貼滿來自「願望成真基金」的小朋友願望,
要是大家有緣乘搭該巴士,可掃描車內的QR Code,並在Facebook上分享給朋友,
除了讓更多朋友知道她們的心願外,奇華餅家更會幫助她們實現願望!
有了大家的愛心關懷,
她們的中秋會更圓滿,更精彩呢!

想了解更多,
可瀏覽她家網頁 www.keewah.com/the-bakery/supreme-mooncake


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