2014年10月6日 星期一

【香港食記】分子雪糕新貴@ICE POP分子雪糕專門店


分子雪糕,並不新奇!
可是,由法國藍帶廚藝學校畢業的美女主理人打理,店內還有優質咖啡供應...
KsMeow則覺得這店與別不同喔!




自家製蛋糕賣相雖不至夢幻,但取價公道!


還未到晚飯時間,玫瑰果園味道已經售罄,有夠誇張的!


伯爵珍珠奶茶分子雪糕,雪糕質地很輕!茶香突出!

ICE POP分子雪糕專門店位於銅鑼灣,鄰近台式人氣咖啡店!
平日的晚上到來,食客頗多!

雪糕口味每兩星期更換,
每期供應四款,小試牛刀,嚐了伯爵珍珠奶茶!
伯爵茶茶葉先炒過,令茶香及味道更突出,
雪糕質地很輕,
伴隨粒粒有咬口的台式珍珠,吃得出的真材實料,茶迷必試!



咖啡控的KsMeow另點了海鹽豆腐味雪糕的Affagato!


濃縮咖啡倒進雪糕里,雪糕質感更軟更滑!

咖啡控的KsMeow,
另點了海鹽豆腐味雪糕的Affagato!
濃縮咖啡夠厚身亦夠醇,倒進雪糕里,雪糕稍溶,質感更軟更滑;
鹽味令咖啡味道更出,餘額長久,討好!

店內還有自家製蛋糕,雖賣相不至夢幻,但取價公道,
唯胃納已滿,留待下次再挑戰吧!



餐廳:ICE POP分子雪糕專門店(Tel. 35689948)
地址:銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下B舖

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