KsMeow對越南菜的認識，
全因媽媽愛吃炸物，越南春卷是她其中一款愛吃之選！
而且大部份越菜餐廳，
其份量也令人滿足，所費又不多，新蒲崗Mikiki開業不久的PHO會安，就是其一！
．
．
．
餐廳以白色為主調，
簡潔柔和，給人舒適的用餐環境！
想喝最自然的凍飲，選了椰青，既清甜又冰凍，
涼涼透心！
會安白玫瑰，類似中式蒸餃般，外皮帶粉糯，
餡料以爽彈的肉為主，
喜歡她外表美麗，女生們都很喜歡！
 |
會安白玫瑰 |
 |
拼盤里包括鮮蝦豬肉米紙卷、柚子沙律、會安炸雲吞等， 炸雲吞外皮薄而香脆，不錯！ |
份量十足的拼盤，
內里包括鮮蝦豬肉米紙卷、柚子沙律、會安炸雲吞、香煎札肉、越式香卷及蝦片，
最喜歡當中的春卷，外皮酥脆不膩，
豬肉餡頗有肉香，以生菜及九層塔包著吃，感覺不會那麼上火；
炸雲吞外皮薄而香脆，
外帶回家即晚再吃，質感仍然很是脆口，讚！
酥炸軟殼蟹米紙卷，
外層煙韌米紙夾著酸甜的醃青瓜，平衡炸物膩感！
 |
炸軟殼蟹米紙卷 |
．
．
．
 |
會安吊燒雞皮脆肉嫩 |
 |
鮮蝦蕃茄札肉檬粉配蟹湯（左）及美國頂級生牛肉湯粉 |
另點了鮮蝦蕃茄札肉檬粉配蟹湯及生牛肉湯粉，
前者湯頭清甜，
粉麵具韌度，不會一夾就散；
後者則用上美國頂級生牛肉，放在熱湯中亦沒有明顯的血水滲出，
若湯頭做得更濃郁，味道會更好呢！
會安吊燒雞猶如中式炸雞般，皮脆肉嫩，
炸的時間掌握得很好！
．
淺嚐了越式咖喱炒肉蟹中的咖喱汁，微甜夠香亦很濃惹，
配白飯吃，一絕！
會安砵酒燴牛肋肉配法包，
牛肉煮得腍身，牛味極濃，配上具嚼勁法包，再蘸上大量紅酒汁同吃，
豐腴的味道很討好，牛迷必點！
 |
會安砵酒燴牛肋肉配法包 |
 |
咖喱炒肉蟹 |
．
．
．
想不到甜品款式頗多，
如：鮮蓮子糖水、咖啡焦糖燉蛋、南瓜西米露、金粟糯米泥等等，
甜品以美美的杯子盛著，小妹最喜歡咖啡焦糖燉蛋，
其一是很愛咖啡，
其二是燉蛋質感滑溜，蛋香突出！
．
用餐環境舒適，多款菜式價錢也很划算，
而且商場設有大型停車場，多條巴士路線也能到達那里，交通頗便利的！
短期內也未能到越南品想當地美食，來這里止止癮也不錯呢！
餐廳：PHO會安（Tel. 23482278）
沒有留言:
張貼留言