2013年4月22日 星期一

仍要努力.追尋幸福感覺


KsMeow愛到Gmarket敗家,貪其款式多,經常敗到心愛恩物!
但貪吃甜品的我,
最近才首次試了網店經營的蛋糕店出品...



起初,小妹對其充滿戒心!
好味與否先不談論,最重要是衛生情況如何!

後來從該店官網得知,
已領有食物環境衛生署發出的食物製造廠牌照後,
信心頓時增強不少!

四件蛋糕四平八穩的牢固在盒里,
內附冰包,以保持新鮮,
交收時,客人還能透過盒面透明部份看到實物,感覺良好!


交收時,客人還能透過盒面透明部份看到實物,感覺良好!


有幸試了四款味道,
包括戀(koi)、柚(yuzu)、円(en)及音(oto)





是次有幸試了四款味道,
包括戀(koi)、柚(yuzu)、円(en)及音(oto)
先嚐火紅鮮艷顏色的戀(34個大洋)
美美的心型,外表討好!
猜想是店主借此代表著對糕餅的熱誠?

外層為紅桑子慕絲,質感又輕又滑,酸度略感強烈;
幸好朱古力忌廉中和了酸味;
如底層的朱古力杏仁蛋糕弄得稍厚一點,
會令整體感覺更平衡!


火紅鮮艷顏色的戀(34個大洋)


柚(32個大洋)慕絲感覺過於甜膩,奶味強勁,跟柚子果醬互搶風頭!

再嚐感覺純潔的柚(32個大洋)
可惜,
白朱古力慕絲感覺過於甜膩,奶味強勁,跟柚子果醬互搶風頭!
白朱古力脆脆亦未有吃到!
個人還是較愛淡淡然的柚子味道!!!



円(28個大洋)抹茶慕絲茶味強勁,
甜度淡淡,非常合我口味;
黑糖蜜正好為抹茶慕絲,再加添幾分自然甜味;
選用日本產的紅豆,粒粒飽滿!

唯底層的抹茶杏仁蛋糕情況跟以上一樣,
質感欠奉,感覺較薄弱!


円(28個大洋)抹茶慕絲茶味強勁,甜度淡淡,非常合我口味


音(32個大洋)的質感不像平時所吃到的Opera!

最後一試的音(32個大洋)
蛋糕散發出陣陣伯爵茶味,氣味芬芳,牛油忌廉打得滑身確是很讚!
但質感不像平時所吃到的Opera!

味道跟外表可,達到味覺與視覺享受!
可惜只換湯(味道跟外表)不換藥(慕絲)忽略應有的感覺(質感),
官網所說的幸福信念應在不遠處,但仍要努力追尋!

今次搵食餐廳:瓜破
沒有門市地址只有電話:2135 6705
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