2016年11月7日 星期一

【金鐘】期間限定.平食酒店菜@FeedMe Guru x JW Marriott Flint Grill & Bar


香港的物價指數很高!
幸,飲食Apps《FeedMe Guru》與本地數間食肆, 
推出多款期間限定的美食套餐,
順道慶祝11月的英國文化節「Best of British」

今回主角JW Marriott里的《Flint Grill & Bar》亦是其中一間特選餐廳,
晚市套餐才$488,
還可加$288品嚐3杯特式Cocktails呢!



《Flint Grill & Bar》的自家製包包,
質感鬆軟,
配海鹽牛油同吃,是最簡單又能俘虜人胃納的好東西。

「Montgomery's Cheddar Shortbread」
香脆鬆化!鹹香惹味!
配帶薰香及橙味的「Barrel Aged Negroni」喝著,苦甜交織,
平衡膩感。



「Watercress Soup」
就是蠔味強勁,喝來香滑的忌廉湯!
邊喝湯,邊嚐生蠔,再吃一口蠔葉,鮮味如置身於海洋般濃重。



以野生三文魚為主角的「Cured Loch Duart Salmon」
配紅菜頭、紅菜頭汁、開心果碎、帶酸的Horseradish Jelly,
豐富了魚肉的口感與鮮度,
若,酸度稍輕些,相信整體感覺會更和諧。



主菜「Berkshire Pork Belly and Sherry Braised Cheek」
以豬腩肉及面頰肉為食材。
前者質感鬆化,後者非常軟腍,
與蘋果蓉做的醬汁、青蘋果絲同吃,既飽肚又不會太滯。
配柚子味道濃濃的「Misty Bramble Cocktail」
感覺更清新。

甜品除了有朱古力外,
還有牛油味香濃,批底極鬆脆的蘋果批,
配味道較酸的「Clover Club」晚餐甜蜜回憶指數更高。

期間限定優惠,
由即日起至2016年11月20日,預約網址:
www.feedmeguru.com/specialmenu/booknow



餐廳:Flint Grill & Bar(Tel. 28108366)
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓



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