還記得,KsMeow曾跟早肥先生在台灣九份自由行時,遇著一場超大雨,
雨傘如同道具,大半身已經濕透!
那刻,我倆走進一間地道的甜湯店,
吃著熱烘烘的芋圓甜湯,邊望天打卦,邊等衣物烘乾...
至今仍難忘那七份傍徨、三份浪漫的感覺!
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年多前,
在大角咀吃到一碗質素不錯的芋圓甜湯,唯轉工後,已經較少在那區出沒!
年多後,在家里吃過晚飯想再回味那份甜蜜,
才知道她家在油塘也有分店!
抹茶雪糕不死甜,質感在雪糕與雪葩中間; 濃濃滑溜的豆腐花更是驚喜! |
抹茶控的我,
看到餐牌上一款以抹茶雪糕、豆腐花、紅豆及芋圓作食材的甜湯,
想也不想,便選了這個一起分享。
不消一分鐘,
賣相討好的甜湯已極速送到我倆面前。
抹茶雪糕不死甜,質感在雪糕與雪葩中間,回甘淡然;
豆腐花質素遠高預期,滑溜而富濃濃豆味;
撈著軟糯大粒的紅豆,
Q彈而帶點濕潤軟熟的芋圓,整個配搭都很匹配!
Q彈而帶點濕潤軟熟的芋圓,整個配搭都很匹配!
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自家製的豆腐雪糕,質感很輕,豆香味帶點餘韻! |
意猶未盡,
多來一碗也是九秒九速度送到的甜品!
先吃一口冷麵,豆味亦濃;
預期冷麵質地應像蒟蒻般,但事實中又不是那麼煙韌,有些失望!
幸自家製的豆腐雪糕,質感很輕,豆香味帶點餘韻,
配上芋圓及地瓜圓,整體還是可以!
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兩者比較,還是較愛抹茶味那碗!
甜度自然,整體配搭匹配,份量極多,濃濃滑溜的豆腐花更是驚喜!
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