咖啡店．新嘗試

KsMeow曾到過Spade by Lassana試吃土司及雪糕等輕食，質素令人滿意；

後來又自費光顧她家咖啡，感覺不錯！

早前收到餐廳邀請，
這夜又懷著期待心情，一試新推出的熱食，細味咖啡悠閒！

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大量甘筍煮成蓉，讓人嚐到蔬果最清純的甜味！

餐廳位於家樂坊，地方不算太大，裝潢簡潔！

先嚐份量不少的甘筍湯，湯煮得滑膩，熱度足以燙咀，秋冬季喝著很是溫暖！

放在鼻子附近嗅一嗅，牛油及忌廉香味突出；
味道可說是簡單不花巧，
感覺就是將大量甘筍煮成蓉，讓人嚐到蔬果最清純的甜味！

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烘得香脆的蒜蓉多士

紅酒燴牛尾肉味頗濃，但醬汁只掛於牛尾上，未算入味！

愛吃牛尾，愛那份微微黏口的骨膠原，感覺吃後會變美（害羞...）

這里的紅酒燴牛尾（$68）煮得腍身，肉味頗濃；

但醬汁只掛於牛尾上，未算入味！

相反那個惹味醬汁，真想拌個白飯同吃！

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鮮蝦通粉配龍蝦汁（$74）醬汁以龍蝦頭、忌廉汁及蔬菜煮成，

初嚐，還感味道不夠；

吃至一半，鮮甜醬汁才發揮作用，相信進食前先充分攪拌通粉，效果會較好！

通粉不糊身，有咬口，內里還有著不少爽彈蝦肉，

配上烘得香脆的蒜蓉多士及適量沙律，份量作為晚餐也頗適合，

唯單價方面，感覺就是有點進取就是了！

鮮蝦通粉配龍蝦汁，內里有著不少爽彈蝦肉！

通粉不糊身，有咬口！

美美拉花圖案的短笛鮮奶咖啡

有著濃香奶味的短笛鮮奶咖啡（$26）味道帶微酸，

配上美美拉花圖案，這杯咖啡Cp值不錯！

或許，新菜式是店方初接觸的範疇，當晚的滿意度較上次略低，

相信尚有空間進步，

咖啡質素仍具水準，期待店方更多元化的新嘗試呢！

有興趣，
可按以下連結看回土司雪糕食記！
ksmeow.blogspot.com/2013/07/Lassana.html

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今次搵食餐廳：Spade by Lassana（Tel. 31881895）
地址：旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號鋪
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