在香港，甜品店多不勝數！
但主打土司的甜品店呢？KsMeow又想不出有多少間...
早陣子，小妹跟早肥先生來到近期大熱的Spade by Lassana品嚐美美土司！
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色彩繽紛的法式雪糕，望見也透心涼！ |
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Spade by Lassana於家樂坊地庫開設的分店，
裝潢以簡潔為主，地方不算太大；
桌子椅子間距尚算舒適，冰櫃里放滿各種色彩繽紛的法式雪糕，
望見也透心涼！
正值晚飯黃金時間，莫非甜品當正餐？
才不是呢！
餐廳也有供應三文治、牛角酥... 飲品也有咖啡、朱古力、花茶等...
滿足甜舌頭之餘，肚皮亦不可忽視！（害羞）
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三文魚碎蛋牛角包 |
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牛角包是看得見的香脆 |
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三文魚碎蛋牛角包，伴碟的沙律份量不少，簡單以酸醋調味；
主角之一的煙三文魚魚脂頗豐富，略帶咸鮮；
配角碎蛋沙律溫度適中，甜酸度得宜，
用料一點也不馬虎！
另一配角，牛角包則可說是看得見的香脆，
如牛油味再重一點，份量再大個一些，會吃得會更暢快呢！
現在吃來有點狼狽！
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當晚，還嚐了香草包配搭牛油果雞肉沙律！
平常吃到的香草包較硬身；這里的則是麥味、香草味均濃，質感實在但不硬身；
牛油果、雞肉及沙律把麵包塞得滿滿，漲卜卜的；
內里還有不少牛油果蓉，不錯！
內里還有不少牛油果蓉，不錯！
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香草包配搭牛油果雞肉沙律 |
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牛油果、雞肉及沙律把麵包塞得漲卜卜 |
麵包質素很高，
詢問下才得知麵包來自自家工場，每日新鮮即製；
若麵包好，相信土司也差不到那里（除非雪糕很難吃！）
令我倆對蜂蜜土司滿有期望！
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但製作需時，先喝熱鮮奶咖啡來個半場休息！
拉花美美的咖啡份量足，奶味香濃而口感順滑，奶泡夠厚身，
放了一會仍在！
放了一會仍在！
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拉花美美的熱鮮奶咖啡 |
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熱朱古力面層的輕奶油賣相極吸引 |
早肥先生則選了熱朱古力，
熱朱古力面層的輕奶油賣相極吸引，
整體不算甜膩，但可可味真的很濃，濃得有點化不開；
輕奶油慢慢的沉於熱朱古力，兩者合而為一變得更加滑膩！
結果，他當然是喝咖啡啦！嘿...
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野莓盛會壓軸出場 |
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雪糕味道天然，質感滑而濃郁 |
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各式粒粒雜莓如藍莓、草莓、野紅莓等，為蜂蜜土司構成極可愛的外表 |
蜂蜜土司壓軸出場，野莓盛會以酸甜為主！
各式粒粒雜莓如藍莓、草莓、野紅莓等，為蜂蜜土司構成極可愛的外表；
草莓百力滋和草莓馬卡龍，在裝飾的角度上亦發揮了不錯的效果！
法式草莓、雜莓雪糕味道天然，質感滑而濃郁！
配上烤得香脆、口感鬆軟的蜂蜜土司同吃，層次感更為提升，
一冷一熱的甜蜜指數奇高呢！
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雖餐廳位處地庫，但跟早肥先生用餐期間，人流不絕；
麵包吃得出是新鮮，若三文魚碎蛋牛角包的麵包再大個一些，效果會更好；
小妹大愛壓軸出場的野莓盛會，份量之足食材之優，內外兼備；
熱朱古力跟香滑奶油融合一起，同樣不錯吃！
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