朱古力可使人快樂，心情變輕鬆，亦是KsMeow的最愛甜點之一！
最近，小妹有幸參加由FoodGears（食物原材料及飲品分銷商代理）舉辦的
Chocolaterie De L'Opera的介紹會！
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2011年法國工藝大獎（朱古力及糖果組）年度得主 Mr Frederic Hawecker |
只吃朱古力未免有點單調，
幸主辦單位請來2011年法國工藝大獎（朱古力及糖果組）年度得主
Mr Frederic Hawecker到場獻藝！
以法國的殿堂級朱古力品牌Chocolaterie De L'Opera，
示範了美美的朱古力雕塑，原來朱古力加上大量砂糖，可以變成石頭朱古力！
Frederic用一雙巧手以不同手法演繹Opera朱古力，
把最美的一面呈現給大家！
佩服！
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把最美的一面呈現給大家！
佩服！
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Frederic用一雙巧手以不同手法演繹Opera朱古力 |
法國Opera朱古力以單一產地可可豆製成，
吃來味覺富層次，口感細膩！
最重要是不過於甜膩，KsMeow吃了好幾粒仍沒有想喝水的感覺，
有些吃來帶甘苦、有些則帶酸...
相信把幾款不同的Opera朱古力放在甜點中，
層次感會很高呢！
國泰、Agnès b、香格里拉酒店、美心集團... 都是她們的客戶，
若大家如對Chocolaterie De L'Opera感興趣，
也可親臨以下烘焙店了解！
也可親臨以下烘焙店了解！
1.二德惠甜品烘焙專門店（油麻地上海街395號安業商業大廈8樓 Tel.31881887）
2.心甜烘焙（銅鑼灣怡和街22號10樓 Tel.28827188）
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