KsMeow除了愛吃，也愛欣賞香港的懷舊事物，
曾跟早肥先生去了獨特的香港縮影模型展覽，細看各大師的力作，
當中的排檔、餐廳模型.... 至今仍津津樂道！
早陣子跟好友的下午茶聚，選了前身是和昌大押的The Pawn，
兩種喜好，一併細味！
．
．
．
．
．
．
前身是和昌大押的餐廳有兩層，
第一層的桌子較矮，飲酒小聚很合適，當日亦看見不少洋人在那里把酒言歡；
品嚐下午茶，則可由地面直接坐電梯直上二樓！
但小妹還是愛走樓梯，
先享受那種懷舊風，才在一樓乘電梯往下午茶地點！（笑）
 |
下午茶只有一款 |
 |
裝潢令人感到那份優雅氣息 |
．
．
．
．
水晶吊燈、圓槓形門、木製椅子桌子地板、宮廷式的花紋牆紙...
各方面的裝潢都令人感到那份優雅；
下午茶只有一款，走的不是常見的貴婦風，而是感覺較簡約的優雅風！
以兩塊砧板盛著鹹、甜茶點，兩份茶點就使用了四塊砧板，
幸我們一行四人安排於六人座進餐，
否則就會有點太擠了！
茉莉花茶以高身的銀茶壺盛茶很有英倫風，
份量很多，但茶味極淡，感覺普通！
 |
茉莉花茶以高身的銀茶壺盛茶很有英倫風 |
．
．
．
全都是一口份量的三文治有三款，以牙籤串著令人吃得方便：
煙三文魚質地油潤，味道不死鹹；配上軟熟麵包，可！
如煙三文魚能切厚些感覺更好！...
蜜糖火腿配自家製芥末三文治，
微甜的蜜糖火腿跟酸酸的芥末結合得相當完美；
入口有一份豐盈感，火腿不油不柴，一小份不夠喉呢！
雖然青瓜三文治觀感較平庸，但她卻是三者中最好的一款；
爽脆新鮮，里面的洋蔥芝士醬又香又滑，很讚！
．
酥皮腸仔批外皮不算香酥，但勝在油份不多，配上鹹味適中的香腸，尚可！
核桃蛋批富超濃的芝士味，芝士迷應會很喜歡，批底則做得頗硬，
得花上力氣才能把她分解！
 |
核桃蛋批富超濃的芝士味，芝士迷應會很喜歡 |
．
．
．
未知是否拍照良久之故？！
鬆餅質感較硬亦不濕潤，但奶油真的很滑，入口超輕柔，可以打包奶油嗎？
朱古力鬆餅牛油味跟朱古力味均香濃，但同樣濕潤程度不高！
．
．
名字不詳的玉桂味蛋糕質感太糊，玉桂味亦過份濃烈，不是小妹杯茶！
忌廉草莓賣相可愛，草莓較酸，里面的忌廉亦對整體幫助不大！
常溫的蛋撻外皮香脆亦不油膩，口感就像曲奇般，
這款質素不錯！
．
 |
忌廉草莓賣相可愛 |
．
．
．
．
我們一眾均未吃午餐便來茶聚，點餐時還在盤算應否散點其他食物...
但吃畢鹹點肚皮其實已滿了一大半，份量很充足呢！
價位不高，二人份才295個大洋；
像曲奇般的蛋撻是甜點之最，其他甜點則尚有進步空間；
鹹點水準則較高，三款一口三文治均不錯吃！
沒有留言:
張貼留言