以往，KsMeow滴酒不沾！隨著慢慢接觸紅酒、白酒、香檳、啤酒...
發現她的可愛之處，
除了令聚會氣氛更熱烈，亦可把食味指數提升呢！
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Kei San（杉內馨）認真教導我們烹調技巧 |
早前，KsMeow參加了《 杉內馨 x 麒麟一番搾別注黑啤小食 》活動，
小妹對日籍料理達人Kei San（杉內馨）的認知，
源於他跟Mandy Lieu主持的《日本．不盡的享樂》，
看著他們暢遊日本，探索當地美食，
令我印象很深！
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當晚，有幸與眾友好跟他學習以麒麟一番搾黑啤製作美食，
無論妳愛不愛喝酒，
也可以啤酒入饌，烹弄滋味小吃呢！
先學習簡易的大阪燒吧！
以牛油開鑊，
把煙肉、腸仔、洋蔥及薯仔同炒，再加上少量麒麟一番搾黑啤以增香增味，
最後把所有材料鋪上薄餅上，簡單又快捷！
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KsMeow有幸跟日籍料理達人Kei San（杉內馨）， 學習以麒麟一番搾黑啤製作美食， 很滿足呢！ |
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以海鮮湯及麒麟一番搾黑啤，製作黑啤番茄煮蜆湯底！ |
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不消一會，麒麟一番搾黑啤番茄煮蜆已經完成！ |
油鹽水煮蜆雖然簡單，但都不及麒麟一番搾黑啤番茄煮蜆般簡易！
以海鮮湯及麒麟一番搾黑啤做湯底，
充滿麥香的熱湯煮滾後，
再加入蜆、番茄、本菇、蒜頭，待蜆殼自然打開後，即可食用！
濃湯含輕微的甘味，具迷人的餘韻！
很好！
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順帶一提，
若蜆殼不能自然打開，即表示不太新鮮，請勿強行打開；
否則蜆內的沙石流出，會把整道菜弄糟！
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邊看球賽邊吃熱狗，感覺很棒！
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邊看球賽邊吃熱狗，感覺很棒！
以免治雞肉及免治豬肉混合，簡易製作出自家製香腸；
再以麒麟一番搾黑啤，加上味醂、醬油、茄汁等製成惹味香甜的醬汁，
淋在熱狗上，
即成麒麟一番搾黑啤肉腸法包熱狗！
小建議是，
把香腸切片再夾進麵包內，能更好的掛上自家製醬汁喔！
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以麒麟一番搾黑啤來烹調，
除有效除去食材腥味外，亦可把食味指數提高！
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期間限定！！！ 購買麒麟一番搾黑啤滿指定金額， 更可獲贈麒麟一番搾Frozen Beer Super家用製泡機及 一番搾Frozen Beer玻璃杯！ （相片來自官網） |
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以麒麟一番搾黑啤來烹調，
除有效除去食材腥味外，亦可把食味指數提高！
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可往 www.facebook.com/kirinbeer.hk
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烹調不是想像中般難！襯著盛大賽事舉行期間，不妨試試看！
2 則留言:
這個活動不錯，還可以學到新菜式��
係呀！
有得食有得玩！:)
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