2015年3月12日 星期四

【香港食記】假日.健康有營@Kale


差不多晚晚外出用餐的KsMeow,閒時盡可能也會多菜少肉,吃得健康一點!
走健康路線的Cafe,正是一個好選擇!



從上環港鐵站前來,
路程只需5分鐘,便到達位於商廈頂層的餐廳,頗為方便的說!
店內還可看到部份海景,很是開揚寫意!
唯一是高椅子的腳踏位置有點怪,穿裙子會不太方便呢!

套餐包括幾款食物,
飲品則要另點,人均消費約百多元,屬可接受範圍!




當日設有4款沙律,包括Kale、Couscous、紅菜頭、豆卜拼豆,
店主更主動說可混搭沙律,很好!

Kale其實是蔬菜的一種,質感較常吃到的沙律菜硬身很多,
特別是莖部,得花點牙力去多嚼幾下;
呈米黃色的Couscous像小波點般,口感像煮糊了的西米,屬高纖碳水化合物的食物;
紅菜頭跟坊間吃到的一樣,不作詳述;
豆卜拼豆很有嚼勁,配帶微酸的特製沙律醬,不錯吃喔!

朋友所點的牛扒沙律,牛
扒太硬且帶筋,亦沒焦香,質素較遜!



輕怡牛肉及豆腐小漢堡,
包包可選白包或竹炭包,那每款一個吧!
牛肉不帶筋,肉汁尚算豐富;豆腐配上香草醬油,味道沒想像中單調,
若包包烘得更香脆,應更討好!

飲品選了抹茶拿鐵,
面層的泡沫細膩,不太甜,奶味則較抹茶味為輕,
喝來帶抹茶的回甘卻沒苦澀,
質素不賴!


小店主打健康,味道一定較平常的淡,
幸份量充足,飽得吃不下甜點!
衷心希望店家努力改進食物,做到清而不寡那就更好了!
下次,會再來品嘗甜品呢!



餐廳:Kale(Tel. 23205808)
地址:上環永樂街1-3號世瑛大廈1301室

小分享完畢,
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