2015年4月21日 星期二

【香港食記】超高CP值.Brunch@Green


假日睡到自然醒,直接吃Brunch感覺就最棒了!
那天,KsMeow裝扮得美美與早肥先生來到下午茶人氣度甚高的Green,
一嚐新推的假日半自助Brunch!







Green綠化氣息濃厚,樓底甚高,配合一室的自然光, 
跟悠閒假期風極配!



先嚐鮮果汁,我倆分別選了西柚汁與西瓜汁,
前者新鮮不苦澀,帶著微酸,
後者甜味自然,把胃口打開,才能大吃!




一系列的【任吃頭盤】貴精不貴多!
鴨肝多士油脂香濃,入口帶著酒味,KsMeow連吃四件也沒有膩感!
西班牙火腿、巴馬火腿、各式火腿都很具鹹香,
補充頻密!!!
單吃或配新鮮爽口的沙律菜吃,也是一絕!



還有芝士、燒茄子...
當中的海鮮沙律,內里包括帶子、大蝦、青口、魷魚等海鮮,
質素甚佳!





自選的蕃茄湯
以大量茄蓉茄肉打成,酸甜及清新的香草味道,遊走於舌頭上!

黑魚子班尼迪克蛋賣相精美,
以刀子於蛋上劃上一刀,蛋漿徐徐湧出,看著也是享受,
香甜的蛋汁跟嫩滑的蛋白,
就是美好!





點選主菜時,
小妹忘記要求燒牛柳的生熟度!

幸廚師處理得宜,
肉質粉嫩帶汁,入口軟腍又不失嚼勁,亦沒有筋位,肉香亦濃!
印象良好!!!


另一主菜龍蝦長通粉,份量足料!
龍蝦肉極爽彈,通粉也很具咬口,配上酸酸的蕃茄醬,沒有膩感!
唯龍蝦的蝦頭燒得有點過火,吃來帶焦!







最後,
當然要決戰甜品!

任吃頭盤區內有不少甜點選擇!
杯子蛋糕、水果批、荔枝士多啤梨批、香滑的焦糖燉蛋...
款款小巧精緻, 味道也不會過甜,
多吃也不會負擔太重!






想停下?且慢!
甜點凍櫃里的件裝蛋糕也是任吃的(單點價為$58)
款式選擇同樣甚多!

抹茶蛋糕茶味突出,
質感軟滑,底部有些朱古力脆脆,整體口感豐富;
外型頗像青蘋果的蘋果慕絲,賣相美美!

海鹽焦糖慕絲是當日最愛的甜點!
慕絲打得超滑,
每口也是香濃的朱古力焦糖味道,尾段微鹹,正好中和甜度,大愛!


假日半自助Brunch,
逢星期六、日及公眾假期11:45am至2:15pm供應,$328連加一,
整體食物質素佳,款式選擇甚多,性價比高得沒話可說!



餐廳:Green(Tel. 34001388)
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈地下

小分享完畢,
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