KsMeow曾到過洲際酒店里的兩間餐廳用膳，
食物質素不錯！
這次的姊姊茶聚再次來到這酒店，一嚐心儀已久的日式下午茶！
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日本餐廳NOBU只有1款下午茶，我們仨，那就點上2+1的份量吧！
飲品先來，看到顏色頗深的凍抹茶拿鐵，感覺對板，
質感頗滑具奶香，
抹茶味道尚算濃郁卻未致回甘，還好！
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不消一會，所點選的下午茶已送來面前，
沒有美美的三層架，
改以日式清酒木杯作支架再用幾塊板安放食物，簡約美觀！
侍應先簡單介紹各款食物，
亦有講及食用的次序，但速度頗快...（汗）
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胡麻窩夫 |
顏色帶金黃的柚子鬆餅，
外層上了一層柚子蜜，內里質感濕潤綿密，帶著淡淡的芝士味，
這配搭很好！
傳統的英式鬆餅及胡麻窩夫，
前者的奶香及濕潤度未如理想，塗上另附的柚子蜜會好吃些；
後者的胡麻味道突出，
內里更有不少胡麻粒子，口感不錯！
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北海道芝士 |
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龍蝦豆腐卷 |
鹹點中，
軟嫩的玉子燒混進墨魚汁，鮮味更上一層樓；
龍蝦豆腐卷，以燒過的硬豆腐卷著彈牙鮮味龍蝦肉，兩種食材，一拍即合！
北海道芝士，
味道有點像中式的腐乳般，感覺有趣；
可惜是那一枝枝的燒三文魚條質感太厚太硬，花上牙力也未能咬開，
唯有放棄！
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紫蘇包著的和菓子賣相精美 |
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梅子果凍 |
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栗子芝士餅質感輕盈 |
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抹茶布丁 |
甜點中，
抹茶控的KsMeow特別喜歡那綠色的抹茶布丁，軟滑而味帶回甘，
可多給我幾杯嗎？
栗子芝士餅質感輕盈，粟子蓉很幼滑，討好；
像櫻花的梅子果凍，入口冰涼， 但味道最淡，在甜點中，先吃這款會較好；
紫蘇包著的和菓子賣相精美，可惜內里的梅子味道，並非我杯茶！
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整體食物水準可，部份款式有進步空間，
以特定信用卡結賬，
人均消費才$260，在五星級酒店來說還是一個頗合理的價錢！
唯這餐廳的服務員態度，跟酒店內的其他餐廳比較起來，好像有點點落差！
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餐廳：NOBU InterContinental Hong Kong（Tel. 23132323）
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