2014年1月9日 星期四

Morning.吃西餐!


星期六,
KsMeow能夠跟朋友享受悠閒自在的早午餐,感受明媚早光,
還有現場演奏的爵士樂,
妳說多好?!



餐廳被自然光照滿一室,
開揚又帶點閒適,還有即場演奏的爵士樂...
未吃,已俘虜KsMeow耳朵!

等待主菜之時,
建議大家先往自助區域尋食,前菜、餐湯及甜品款式極多!





烤吞拿魚小巧精緻

外圍微焦的烤吞拿魚小巧精緻,
點上少量牛油果蓉,更添鮮嫩,多吃幾件也無妨;
肉質細膩的煙三文魚鮮味,唯欠點油份,但以自助區域來說,也不錯;
沙拿美腸入口帶咸香,肉味濃郁!



白色的水牛芝士質感柔軟,
跟新鮮多汁的小蕃茄是絕配,一串串的,吃來方便!
貌似珍珠雞的前菜以兩塊糯米飯夾著餡料,就像三明治般,質感軟糯而濕潤;
製成冷盤的炒野菌配橄欖油,爽口;
紅菜頭沙律不是隨處吃到,
這里也有供應,當然不會放過任吃的機會!



早午餐還可選海鮮併盤或刺身,點了各一分著吃!
海鮮併盤里有海水味濃的爽口蟹腳,
生蠔鮮甜,不蘸醬汁,更能感受海洋的偉大;
刺身有油甘、吞拿、三文魚等,新鮮,若厚切些就更開心!(嘿...)





還有還有...
原來還有即點即製的奄列及班尼迪克蛋!
即製奄列餡料有海鮮及鮮蝦,
最驚喜可算是餡料中的青口,肉嫩味鮮,比家里的平民版更勝一籌!

一刀切下班尼迪克蛋時,
除聽到麵包的香脆聲,澎湃的蛋汁也洶湧而出,
視覺聽覺同樣享受!


一刀切下班尼迪克蛋時,除聽到麵包的香脆聲,澎湃的蛋汁也洶湧而出!




龍蝦扁意粉龍蝦肉下手大方;慢煮油封鴨富肉味,肉質不柴口!


美國牛排配太陽蛋(上圖)牛排內里粉嫩,富嚼勁;
烤羊架生熟程度拿捏準繩!

主菜來了!!!
烤羊架表面微焦帶炭香,羊羶味則不算太濃,生熟程度拿捏準繩,
肉汁不少,大部份朋友應會接受!
美國牛排配太陽蛋,令人重拾經典感覺!
牛排內里粉嫩,富嚼勁,
唯自助區域也有烤牛肉任吃,對我來說,這菜式吸引度稍遜!



慢煮油封鴨富肉味,
肉質不柴口,但配上水煮蛋,感覺有點奇怪!
龍蝦扁意粉龍蝦肉下手大方,彈牙意粉跟香濃滑膩的龍蝦忌廉汁是最佳拍檔,
還加入乾蕃茄及火箭菜,整體的飽膩感不會過強!



蟹餅三明治里有著絲絲蟹肉,
以鬆軟的意大利麵包夾著煙肉、生菜、蕃茄同吃,討好!
煙三文魚三明治外皮烤得金黃香脆,還夾著炒洋蔥及芝士,惹味!


煙三文魚三明治(上圖)外皮烤得金黃香脆;
鬆軟的意大利麵包夾著煙肉、生菜、蕃茄的蟹餅三明治有著絲絲蟹肉!


朱古力噴泉最具玩味,
隨意的以綿花糖、蜜瓜、菠蘿蘸上濃濃朱古力,甜絲絲!


提拉米蘇面層灑上一層厚厚的可可粉,酒香味濃,
若底層加上手指餅,質感會更美好;
軟硬合適的藍莓芝士餅甜度不高,帶微酸,吃來不會過膩!

質感如米糊般的杏仁布丁賣相雖然不討好,
但質感濃稠不膩口,還有不少杏仁粒藏於當中,如賣相精緻些,會更高分!
頗適合情侶的朱古力噴泉最具玩味,
隨意的以綿花糖、蜜瓜、菠蘿蘸上濃濃朱古力,甜絲絲!

當天吃畢這頓豐富早午餐,直至晚上,貪吃的我仍未有餓飢感!
要是用上開飯網的優惠券,
二人價才$468(未計加一),Cp值真的高得沒話說呢!



今次搵食餐廳:AVA Restaurant Slash Bar(Tel. 35500262)
地址:尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店38樓

小分享完畢,
有興趣可按 【上回食記】 或 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章!

沒有留言:

更多內容

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...