3分鐘，除了可以泡一個杯麵，其實還有其他選擇！
就如KsMeow今回分享的薄餅店，她家標榜高溫烤薄餅，只需3分鐘，
薄餅即可新鮮出爐！
薄餅即可新鮮出爐！
．
．
．
 |
棒棒雞小食 |
 |
雞肉帶著蜜糖的香甜，惹味得很！ |
位於銅鑼灣登龍街的The Point，
餐廳樓底極高，兩邊牆身都裝上玻璃，給人年輕活力之感！
番開餐牌，薄餅價格也只是百多元，
非常親民的說！
先嚐棒棒雞小食，雞件帶著一條粗骨，用手拿著吃就最方便；
雞肉上了一層薄炸漿，帶著蜜糖的香甜，
惹味得很！
．
．
．
 |
肉食選了一雞一魚，雞肉肉質較想像中嫩得多！ |
 |
蕃茄肉醬意粉（左）及卡邦尼意粉 |
大伙人聚會，麵食不少得！
廚師以鮮甜蜆肉再稍加白酒及鮮辣椒，炒出具海洋氣息的意大利麵，
看似簡單的配搭，效果卻很討好！
蕃茄肉醬意粉醬汁做得有點淡，
小妹還是較偏好帶酸而濃郁的味道！
白汁濃稠的卡邦尼意粉，
蛋香未算突出，醬汁份量稍欠，有進步空間！
肉食選了一雞一魚，
前者肉質較想像中嫩得多，旁邊還有些燒薯，蘸上惹味的燒雞汁同吃，滿足；
後者擺放得頗有心思，特愛面層的魚皮，非常香脆！
．
．
．
 |
雪得夠冰的Stella Artois甜度很低，配薄餅同吃，很配！ |
 |
Forest薄餅充滿著香氣獨特的野菌及黑松露醬香氣 |
 |
以鹹香的意大利風乾火腿，配上清甜無花果的Roman，兩者相處和諧！ |
 |
蕃茄醬份量剛好的Margherita |
當晚嚐了三款薄餅，
KsMeow最欣賞那香脆的批底，拿著吃也不怕塌下，超讚！
蕃茄醬份量剛好的Margherita，
薄餅既帶濕潤，批底仍相當薄而可口，
配合適量的水牛芝士及羅勒，吃來清爽而帶芳香， 一人可吃下整份！
．
全素薄餅Forest，
香氣獨特的野菌及黑松露醬香氣瀰漫於空氣間，嗅嗅已是種享受！
當中的烤蒜頭，令薄餅味道更濃烈，
想不到素薄餅，也可為舌頭帶來豐富的層次感呢！
．
以鹹香的意大利風乾火腿，配上清甜無花果的Roman，兩者相處和諧；
面層的食材，相信是待薄餅焗好後才加的，
故成品不會過濕而影響口感，不錯！
．
．
．
吃過鹹薄餅，再吃甜薄餅作甜品！
面層鋪上棉花糖及香蕉的煙韌薄餅，給人滿滿的童年回憶，
選配甜度較輕的雲尼拿雪糕同吃，味道會更為平衡！
整體菜式份量可，
高溫烤薄餅的香脆批底，拿著薄餅吃也不怕塌下，絕對是超讚！
而且每道菜的單價亦不高，故平日晚上仍客似雲來，
想吃的朋友，先訂位會更穩當呢！
．
．
餐廳：The Point（Tel. 29473866）
沒有留言:
張貼留言