出來工作後,KsMeow總覺得時間過得很快,農曆新年轉眼間又跑走了...
期間借團年為名,於銅鑼灣《拳王泰國餐廳》與友好相聚,
她家以拳館為裝潢主調,還播放著拳賽,感覺有趣。
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淺嚐了「豬牛串燒」中的豬肉串,
其脂肪雖然不多,肉質卻爽口不韌,醃得入味,
不蘸醬料同吃亦可。
份量十足的「泰式拼盤」包括蝦餅、春卷、魚餅、魚蛋、蝦片及斑蘭葉包雞,
魚餅跟魚蛋都很彈牙惹味,煎得也很乾爽,
一口接一口的吃著。
以中式蒸籠盛著的「海南雞」賣相不錯!
其皮肉均嫩,肉質結實帶嚼勁,伴隨附上的酸汁同吃,沒有膩感。
粉絲吸滿醬油及蝦精華的「虎蝦粉絲煲」
濃味、乾爽又香口,
大家都只顧吃粉絲,大蝦給冷落了。
「拳王炒飯」份量頗多!
炒得爽身的飯粒盡吸蝦肉、蔥及泰式腸的香氣跟油潤感,
多吃了也不會覺得太膩或乾涸,我很愛。
整體份量可,質素也不錯,
只可惜全城熱爆的美女侍應當晚卻休假,無緣一睹她的風采,
有機會再來集郵吧!(笑)
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餐廳:拳王泰國餐廳(Tel. 39569384)
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