自開業以來，長期保持超人氣的《自助山》最近新推三層架，
女生們、情侶們... 對著美美香港景色細味茶點，
絕對為下午悠閒時光添上無限夢幻氣息。
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剛焗起的「鬆餅」設原味及伯爵茶口味，
前者濕潤具奶香，塗滿香滑的Clotted Cream後，味蕾更添滿足；
後者茶味非常強勁，茶控必試。
「蘇格蘭煙三文魚配黑魚子三文治」
香滑的煙三文魚魚油豐富，頂層雞蛋，讓整體吃來特別香甜。
壽司形狀的東東實為「海南雞飯」
外表非常有趣！
飯粒粒粒分明，夠香！夠入味！跟嫩滑卻不失咬口的雞肉同吃，美妙！
「芒果米紙卷」
煙韌米紙卷包著香甜的芒果及各類菜蔬，
爽脆清新之感強烈！
「喇沙大蝦鍋巴」
爽鮮的大蝦略以香滑的喇沙醬作點綴，墊底的鍋巴鬆化不油膩，
跟喇沙的濃惹非常匹配。
「迷你鹹魚、鵪鶉蛋配日本黑毛豬肉餅漢堡」
煎成太陽蛋狀的鵪鶉蛋，
澎湃的蛋漿把滿有嚼勁的肉餅弄得更濕潤更香口，
要是當中的鹹魚味強烈些，我更愛。
鹹點里，KsMeow把「脆炸黑松露蝦餃」放至最後才品嚐，
其外皮香脆度絕不遜色，
其外皮香脆度絕不遜色，
內里的蝦肉與豬肉比例不錯，滑而帶汁，很有驚喜！
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來自自家餅房的甜點，水準穩定地高！
「雲尼拿馬卡龍」外層鬆化酥脆，內里的餡醬帶強勁的雲尼拿味道，
香氣自然，吃得出是以雲尼拿籽製作呢！
「泰式椰汁芒果糯米飯」
香甜夠熟的芒果跟椰香撲鼻的煙韌糯米飯一起共舞。
「玫瑰白朱古力慕絲」甜度合適，
若，中層的玫瑰果凍花味再突出些，相信效果會更好。
「芝士蛋糕」香滑而輕巧，酸甜度很是平衡；
輕輕咬開「士多啤梨流心芝士蛋糕」內里的士多啤梨漿緩緩流出，
非常刺激眼球。
香滑度十足的「自家製朱古力」濃而不過甜，
配咖啡一起品嚐更棒。
「綠茶紅豆慕絲」
綠茶味道亦算明顯，紅豆帶粉，配香滑慕絲也不錯。
下午茶逢星期日供應，$508/兩位，
KsMeow最愛當中的鹹點，
特別是壽司形狀的「海南雞飯」味道跟賣相也很吸引呢！
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特別是壽司形狀的「海南雞飯」味道跟賣相也很吸引呢！
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餐廳：The Grand Buffet 自助山（Tel. 25060888 / 25060666）
地址：香港灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
地址：香港灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
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