2015年3月6日 星期五

【香港食記】親民.少爺茶聚@少爺18


酒店下午茶三層架風愈吹愈烈,
最近,KsMeow來到主打星馬菜的少爺18,店方也推出了親民版三層架,
二位份下午茶餐連餐飲才百多元,內里食物惹味非常,
看看這款三層架又能否成為妳的心水!





小妹進入餐廳時,仿如踏進小園林,
一大片綠油油的牆身,襯上淺啡色的椅桌及粉紅拼粉藍色的餐具,
年輕而具森林風的裝潢,正是都市人所嚮往!

二位份下午茶餐($138)
除榴槤朱古力餅為兩件外,其餘每款也有三件之多!!






頂層為斑蘭咖央多士及炸香蕉,
前者外脆而入口鬆化,帶著斑蘭的香甜味道,令人吃過不停;
炸香蕉被脆薄的炸漿包裹著,
質感非常軟身,不花牙力也會在口中慢慢溶化,妙!
唯要注意內里的溫度頗高,小心燙嘴喔




中層有炸得金黃的新加坡鮮蝦春卷,啖啖蝦肉,非常爽彈;
雞肉沙嗲串燒,漿汁調得非常惹味,
內里更混上了粗粒花生,為雞肉添上無限活力!


底層的印度咖喱角,
外皮不會太厚,塞滿微甜而帶辛辣感的咖喱及肉末,幸辣度點到即止;
旁邊的榴槤朱古力餅,實為我們常吃到的布朗尼,
其朱古力味道濃郁,甜度合適,
但小妹不吃榴槤,建議店方把榴槤另上,迎合大家的需要就更好!






椰香喇沙拼羊肉沙嗲串燒($58)
喇沙椰香撲鼻,味道頗為濃鮮,吃後並不口乾,用料頗足!

最後更追加斑蘭蛋糕配白咖啡奶凍,
奶凍質感滑溜而具香濃的咖啡味道,屬水準之作!
配淡雅的斑蘭蛋糕同吃,一濃一淡,
達至和諧之效!



餐廳:少爺18(Tel. 21562228)
地址:葵芳興芳路223號新都會廣場4樓410-412號舖

小分享完畢,
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