2013年3月10日 星期日

悠閒.住家Cafe


KsMeow經常夢想自己有一個五星級的家,再多養幾隻貓貓讓她們通處玩(Meow...)
里面不用奢華裝潢,平凡簡約便可!
最近到過一間樓上Cafe,
內里的佈置跟我想像中的Dream House,是同一Style呢!






餐廳位處靜中帶旺的銅鑼灣禮頓道,
白色的牆身、適量的掛畫吊燈、小梳化、小盆栽...
佈置得像一間小屋,感覺蠻舒適!
晚餐共有三款選擇,另可加大洋散點甜品。

多士熱烘烘,烤得香脆!
粟米餐湯用了大量粟米磨成蓉,里面還有大量菌類以增加口感,
忌廉適量,不會令人過飽過膩!
如以膠或鐵湯匙取代木匙,感覺會更衛生喔!


飲勝...


粟米餐湯用了大量粟米磨成蓉,里面還有大量菌類以增加口感!


蜜糖烤雞扒配蒜香忌廉汁意大利粉(128個大洋),
外皮蜜味香濃,內里肉汁不俗!

先嚐蜜糖烤雞扒配蒜香忌廉汁意大利粉(128個大洋),
雞肉烤得外香內嫩,
外皮蜜味香濃,內里肉汁不俗!
好吃得連經常嚷著要減肥的朋友,也要破戒,
把整塊雞扒連皮消滅!

另外,由忌廉加大量芝士製成的濃郁醬汁,適量掛在嚼勁十足的意粉上,
份量看似不多,但醬汁足料,相對飽肚,
吃落令人滿足非常!

KsMeow再淺嚐好友的
雜莓汁煙鴨胸配紅酒芝士炒意大利粉(128個大洋),
酸酸甜甜的醬汁,非常開胃,亦中和煙鴨胸的咸味!
煙鴨胸則彈牙非常,不錯!
意粉雖然充滿嚼勁,但卻感覺不到紅酒及芝士的味道,吃來相對淡口,
但配搭上已較一般樓上Cafe有心思,值得一讚!


雜莓汁煙鴨胸配紅酒芝士炒意大利粉


美式咖啡

跟餐選了美式咖啡作餐飲,
但味道太苦澀,不是我愛的口味!
而且杯子的保暖程度很差,不消幾分鐘已經變冷了!
下次還是加大洋,轉其他口味的咖啡試試!


經常以甜品作主菜的我們,
嚐了蘋果金寶、伯爵茶芝士蛋糕及藍芝士蛋糕三款(跟餐每款加25個大洋)

先來需要20分鐘製作時間蘋果金寶,
但其實在落單後5分鐘,已經送到面前,莫非廚師為我們預先即製?
金寶粒非常鬆散,亦不算烤得香脆,跟蘋果蓉亦不融合,
幸蘋果粒爽口,亦帶酒香,挽回部份分數!


蘋果金寶


感覺高貴大方的伯爵茶芝士蛋糕,每一口都嚐到啖啖茶香!

再來感覺高貴大方的伯爵茶芝士蛋糕,
紅茶與忌廉芝士出奇的合襯,而芝士味道較淡,
正好和伯爵茶味來個互相輝映,
每一口都嚐到啖啖茶香!






藍芝士蛋糕,杏仁及核桃味跟藍芝士相互協調!

聽說藍芝士味道非常濃烈,不是人人受得來,
那就挑戰一下吧!

芝味香濃,質感實在但亦柔軟,
面層的杏仁及核桃味跟藍芝士相互協調,大家都一口接一口的吃下去!
如果份量可以再大一點會更好!
唯有安慰自己"小食多滋味"就是了!

以樓上Cafe來說,Hit the Road算是食物跟環境都非常不錯的一間,
如果侍應(還是老闆?!)再多點親切笑容,
會令食客更有家的感覺呢!
今次搵食地址係:銅鑼灣禮頓道26號凱基商業大廈15樓,小分享完畢!
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