每次到日本旅行,總有一兩餐吃到烏冬!
但在香港,主打烏冬的餐廳選擇卻不多,得知大角咀最近新開了烏冬店,
KsMeow跟早肥先生也來湊湊熱鬧....
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餐廳位於大角咀,裝潢頗日本風,木製牆身、日式布簾、小燈籠...
主打較平民化的讚岐烏冬路線,當晚我倆都飢腸轆轆,
各自點了一份定食!
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各自點了一份定食!
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熱湯的腐皮烏冬壽司併盤定食(78個大洋)
烏冬滑溜,輕曬蔥花,
更能嚐到原始的小麥味道!
腐皮看似普通,但她其實是烏冬的最佳伴侶,
兩者甜味配合起來,令人一試愛上!
壽司併盤的壽司飯握得有點鬆散,
但以綠葉來說算是恰如其分!新鮮!飽肚!
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熱湯烏冬的腐皮烏冬壽司併盤定食(78個大洋) |
腐皮跟烏冬是最佳伴侶,兩者甜味配合起來,令人一試愛上! |
烏冬滑溜,不錯! |
以綠葉來說,這個壽司併盤恰如其分! |
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再嚐海老天婦羅炸年糕撈烏冬壽司併盤定食(86個大洋)
餐牌相片跟實物差不多,同樣吸引!
壽司併盤同上,不作詳述!
再嚐海老天婦羅炸年糕撈烏冬壽司併盤定食(86個大洋)
餐牌相片跟實物差不多,同樣吸引!
壽司併盤同上,不作詳述!
賣相美美的海老天婦羅炸年糕撈烏冬壽司併盤定食 |
海老天婦羅的味道較淡,輕曬海鹽為佳! |
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大大碗撈烏冬配上自家製昆布醬油,味道微甜,
烏冬煙韌彈牙;昆布醬油份量下得恰當,炸物未被撈烏冬弄糊!
六件炸物(每款三塊)炸衣上得厚薄適中;
年糕柔軟具嚼勁,黏度高而不黏牙!
海老天婦羅的味道較淡,輕曬海鹽為佳!
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大大碗撈烏冬配上自家製昆布醬油,味道微甜,
烏冬煙韌彈牙;昆布醬油份量下得恰當,炸物未被撈烏冬弄糊!
六件炸物(每款三塊)炸衣上得厚薄適中;
年糕柔軟具嚼勁,黏度高而不黏牙!
海老天婦羅的味道較淡,輕曬海鹽為佳!
飯後一杯茶,一樂也! |
うどん処今助整體食物美味,烏冬煙韌彈牙兼份量多,但位置不算方便;
自家烏冬質地較硬身,價錢尚可,較多分店;
赤丸製麵的烏冬質感可,但售價越來越貴;
各有長短處,看看那間適合妳!
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