2013年4月29日 星期一

烏冬.熱


每次到日本旅行,總有一兩餐吃到烏冬!
但在香港,主打烏冬的餐廳選擇卻不多,得知大角咀最近新開了烏冬店,
KsMeow跟早肥先生也來湊湊熱鬧....





餐廳位於大角咀,裝潢頗日本風,木製牆身、日式布簾、小燈籠...
主打較平民化的讚岐烏冬路線,當晚我倆都飢腸轆轆,
各自點了一份定食!




熱湯的腐皮烏冬壽司併盤定食(78個大洋)
烏冬滑溜,輕曬蔥花,
更能嚐到原始的小麥味道!
腐皮看似普通,但她其實是烏冬的最佳伴侶,
兩者甜味配合起來,令人一試愛上!

壽司併盤的壽司飯握得有點鬆散,
但以綠葉來說算是恰如其分!新鮮!飽肚!


熱湯烏冬的腐皮烏冬壽司併盤定食(78個大洋)


腐皮跟烏冬是最佳伴侶,兩者甜味配合起來,令人一試愛上!


烏冬滑溜,不錯!


以綠葉來說,這個壽司併盤恰如其分!



再嚐海老天婦羅炸年糕撈烏冬壽司併盤定食(86個大洋)
餐牌相片跟實物差不多,同樣吸引!
壽司併盤同上,不作詳述!


賣相美美的海老天婦羅炸年糕撈烏冬壽司併盤定食


海老天婦羅的味道較淡,輕曬海鹽為佳!





大大碗撈烏冬配上自家製昆布醬油,味道微甜,
烏冬煙韌彈牙;昆布醬油份量下得恰當,炸物未被撈烏冬弄糊!

六件炸物(每款三塊)炸衣上得厚薄適中;
年糕柔軟具嚼勁,黏度高而不黏牙!
海老天婦羅的味道較淡,輕曬海鹽為佳!


飯後一杯茶,一樂也!

うどん処今助整體食物美味,烏冬煙韌彈牙兼份量多,但位置不算方便;
自家烏冬質地較硬身,價錢尚可,較多分店;
赤丸製麵的烏冬質感可,但售價越來越貴;
各有長短處,看看那間適合妳!

今次搵食餐廳:うどん処 今助(Tel. 23912812)
地址:大角咀新九龍廣場地下1-3,5號鋪
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1 則留言:

匿名 提到...

thanks for share........

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