2013年6月2日 星期日

西葡.自助餐之夜


最近已嚐過九龍區、新界區酒店自助晚餐的KsMeow,
今次跟友人,來到位於銅鑼灣天后的維景酒店繽紛維苑餐廳,
一嚐以西、葡為題的各款食物...




餐廳位於維景酒店二樓,
座椅間寬落,跟好友談天說地也不用避忌。

以夏日西、葡美食為題迎接盛夏,
美女公關為我們預備了西班牙傳統飲品Sangria,
小妹不愛烈酒,但極愛甜酒,
有著濃郁果香的Sangria(48個大洋/杯)酸酸甜甜,酒味不濃,
夏天喝著令人開胃(開胃才可多吃!嘿!)



再嚐有著淡淡墨汁的香脆麵包,建議不塗牛油更能吃到原味,
麵包邊的芝士為其增香增味,完全綿上添花!
餐廳更供應烤爐讓食客番熱麵包,
麵包,熱吃是皇道!


淡淡墨汁的香脆麵包,建議不塗牛油更能吃到原味!


沙律貴精不貴多!
車厘茄跟生菜新鮮爽脆,配上有益的紅菜頭,絕對是抗氧化的最佳組合;
拌以微酸不膩的法式沙律汁,輕怡得來亦感滿足!

三文魚有兩款,一款是傳統煙薰,煙薰味濃烈,入口魚味豐富!
另一款則與其他凍肉同放,
脂肪條紋清楚,肉質嫩滑細緻,帶著香濃的黑胡椒和其他香料味道。吃後耳猶未盡!
可惜餐廳未有再添加,未能再吃,有點可惜!

還有多種芝士選擇,友人極滿意!
其他冷盤質素也不錯!


芝士迷福音,多種芝士選擇!


兩款三文魚,各有風味!


葡式烤乳豬烤得皮脆肉嫩,入口甘香!





非常吸睛的葡式烤乳豬烤得皮脆肉嫩,入口甘香!
餐廳還細心以少量沙律菜伴碟平衡油膩感,吃來更覺清爽,
吃畢,碟上沒有討人厭的肥油,讚!

紅豆燴豬手含大量骨膠原,愛美朋友必吃!
豬手煮得軟腍但仍保留嚼勁,亦已切成小件,令小妹可高雅地吃著!(喜)
醬汁略帶酸甜,令人吃得開懷!



葡式焗魚柳,魚肉嫩口沒有魚腥,面層還有大量紅、綠椒作點綴,賣相繽紛;
以自然茄醬煮成的青口,清純美味,唯青口未算飽滿!

燒牛肉烤得粉嫩,肉質具嚼勁而不帶渣,調味不多,更能吃到肉的原汁原味!
若想更添滋味,可選配香濃的磨菇醬汁,片狀的菇菌香慢慢滲入牛肉中,
再沾上少量法式芥末同吃,更覺惹味!








餐廳供應不少甜食,多款甜點味道不過不失,
當中以芝士餅和雪糕最得小妹心!
芝士餅有著濃濃的蛋香,口感軟滑而甜度適中,令人一吃愛上!
小妹還吃了兩件!

雪糕則用上來自瑞士的Movenpick,
香濃滑膩的雪糕,還有四款口味選擇,雖然怕肥,但也不禁吃了兩球!(嘿)
若多吃幾球,相信必能回本!
最後,以熱咖啡作結!


Movenpick雪糕有四款口味選擇


芝士餅有著濃濃的蛋香,口感軟滑而甜度適中,令人一吃愛上!





以銅鑼灣地段來說,
繽紛維苑餐廳位置不算難找,從天后港鐵站步行至酒店,路程約五分鐘而已!
環境舒適;若在添加食物方面次數可更頻繁,
相信給食客會有更好體驗!

自助晚餐價錢,不貴!指定信用卡還有85折優惠!
平日:$308(成人)/ $208(長者及小童)
星期五、六、日、公眾假期及假期前夕:$338(成人)/ $238(長者及小童)
飯後,還可漫步維園兼在銅鑼灣敗家呢!

今次搵食餐廳:繽紛維苑餐廳(Tel. 26001188)
地址:天后銅鑼灣道148號銅鑼灣維景酒店2樓
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