美食沒有高低之分，適合自己的，就是美食！
環境優美的酒店美饌，跟地道大排檔的即炒小吃，貪吃的KsMeow也愛；
正如早前一星期內光顧了2次的愛文生，那種港式風情，
現在已經買少見少！
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位於深水埗的愛文生，從港鐵站走來，約需10分鐘，
有醒目的早肥先生帶路，輕鬆到達！
開放式廚房，
看見大廚手起刀落，拋鑊時火光紅紅，感覺錯不了！
大排檔地方當然談不上潔淨，就當日所見，桌子跟地板算是乾爽，
環境比想像中要好些！
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鐵板豬手超大隻，上桌時吱吱作響！ |
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蘸上香口惹味的洋蔥黑椒汁，味道更富層次！ |
鐵板豬手超大隻，上桌時吱吱作響，新鮮熱辣是也！
切開時，看到內里粉嫩，已讓人口水直流！
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外皮較在大中華所吃到的爽口，肉質也較爽彈，特別是筋踺位，口感煙韌；
吃時，不忘蘸上香口惹味的洋蔥黑椒汁，味道更富層次！
不過，當日醃得過鹹，故稍為扣分！
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薯仔牛柳 |
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酥炸大腸炸得乾爽 |
酥炸大腸較平常的厚身及粗些，外面酥脆，內里的肥腸軟綿富彈性，
本身已炸得乾爽，配合墊底的菠蘿，吃來亳無膩感！
若再蘸上甜酸醬同吃，
味道較平衡之餘，風味亦能增加！讚！
味道較平衡之餘，風味亦能增加！讚！
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薯仔牛柳跟初次嚐到的，質素頗有差距！
不夠乾爽，份量亦較少；
可幸是，薯仔仍然粉糯帶甜，掛上少量椒鹽，還可！
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金銀蛋莧菜混入大量蒜子，味道夠香，菜亦煮得翠綠；
唯皮蛋和鹹蛋的份量不算到位，
吃來味道稍欠！
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金銀蛋莧菜混入大量蒜子，味道夠香！ |
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青紅椒炒蝦煲 |
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大蝦外殼香脆，肉質鮮甜！ |
大蝦先泡油的青紅椒炒蝦煲，外殼香脆，肉質鮮甜而不過熟，
青紅椒的味道亦滲進蝦肉里，不錯吃！
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整體份量頗多，
5道菜，1枝啤酒，5人總消費$577，Cp值不錯！
邊談笑風生，邊感受地道風情，還能嚐到特色小菜，帶給味蕾享受，一絕！
小建議是平日到來，較易找位子，質素亦較穩定！
今次搵食餐廳：愛文生（Tel. 23939315）
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