2015年7月12日 星期日

【自助餐】回本.不是夢@薈景


一家人外出用膳,自助餐絕對是一個好選擇,
內里有多國菜式、用餐環境舒適...
KsMeow與友好最近到過灣仔會展的《薈景》
她家空間感十足,最近還以「環保海鮮」為題,吃海鮮也吃得有意義!




以「環保海鮮」為題,吃海鮮也吃得有意義!



回本之選~生蠔,這里也有供應!


常以沙律為自助餐揭開序幕的KsMeow,
在食物區遊走一圈後,發現選擇甚多,即興以海鮮吃起。

海鮮區有超大而肥美的澳洲鮑魚、長蟹腳、鮮蝦、翡翠螺... 供應源源不絕!
還有「回本之選」生蠔,
當晚供應鮮甜的澳洲Smoky Bay、爽脆帶鹹鮮的法國La Lune...
開蠔師傅手法利落,速度快而沒留下蠔殼,
大快朵頤!



日式區有大量刺身選擇,
如:魚鮮十足的油甘魚、粒粒飽滿的帶子、吞拿魚、甜蝦、鮑片等...
「回本」同樣輕而易舉!



「海龍皇海鮮湯」即點即製,鮮勁十足!




沙律以精緻杯子盛著,海葡萄沙律、鮮白飯魚沙律... 感覺清新,
跟炎夏很配!
中式湯「沙参玉竹燉湯」材料十足,味道濃郁;
西式湯「海龍皇海鮮湯」以魚肉、大蝦、蜆肉等作食材,
即點即製,鮮勁十足!



設有自助燒烤機,自主控制食物熟透度!


厚身鵝肝配香脆多士


燒味賣相對板


燒大蝦焦香十足


牛胸腹牛味濃郁具嚼勁

燒烤區選擇貴精不貴多!
燒和牛肉質很嫩,油份剛好,吃畢滿口甘香;
焦香十足的燒大蝦超大隻,蝦頭內藏不少蝦膏,不要錯過;
厚身鵝肝配香脆多士,令我情不自禁多吃幾件!
(而我不知膽固醇是什麼!嘻!)


紅酒燴牛肉以Le Creuset鍋子盛著,甚有貴族氣派;
坊間自助餐較少見的燒牛胸腹這里也有供應,牛味濃郁具嚼勁,亦不黏牙,
不錯吃!






甜品區選擇多得很!
芝麻芝士餅質感滑溜,芝麻味極香濃,份量不大,多吃也不覺膩;
蛋香突出的焦糖蛋撻,焦糖味道甜而不膩,有驚喜;
哈根達斯杯裝雪糕,大小朋友都很喜歡!

當晚最愛「心太軟」
朱古力味極濃香,內里朱古力漿非常流心,必吃兩件以上!
場內還有任飲清酒和其他飲品的套餐可選,
「回本,不是夢!」



餐廳:薈景(Tel. 25827250)
地址:灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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