2016年1月19日 星期二

【旺角】炒蛋故事(上集)蛋香怡人厚多士@華星冰室


一個下著大雨的中午,KsMeow突然想吃炒蛋來消消悶氣,
腦海想起佐敦炒蛋名物《澳牛》
奈何那刻身在旺角...

幸好近年來多了主打炒蛋的茶記,
於《華星冰室》與《民華餐廳》之間,小妹的腳步選了前者!




KsMeow點了一份「常餐」
不消一會,
店員便把叉燒湯意、炒蛋火腿厚多士及熱奶茶同時間放在我面前
(有夠厲害的!)

「炒蛋火腿厚多士」烤烘時間得剛好,
厚身多士既鬆軟又滿載牛油香氣,跟嫩滑而具強勁蛋香的炒蛋一拍即合!
吃畢,舌頭滿佈蛋汁的香甜,
那股誘人的味道,能永遠留在口腔嗎?(笑)



「叉燒湯意」意粉夠彈牙,
配上濃厚雞湯,再加點點胡椒粉提味,已是絕讚!
厚切叉燒既不甘香,亦沒焦香,可忽略!



以北海道3.6牛乳沖製的「奶茶」奶香突出,入口香滑,熱度足!
要是多點回甘會更對我口味!
下回,再跟大家分享炒蛋故事(下集)



餐廳:華星冰室(Tel. 25206666)
地址:旺角西洋菜南街107號地下

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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1 則留言:

Andre Cheung 提到...

哈哈 叉燒沈澱了!在相中看不到呢!XD

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