2016年8月8日 星期一

【尖沙咀】魚鮮之夜@千両


很多朋友都愛吃日本菜,KsMeow也不例外;
小妹最近到過《千両》一嚐來自日本長崎的鮮活池魚及縞鰺等,
為盛夏添上和風氣息。




店員把冰杯、燒酌及柚子梳打送到食客面前,
再由自己調配的「柚子燒酌D.I.Y」
玩味十足!
飲品味道酸甜又冰凍,實為夏日消暑良品。



以柚子味噌做的果凍,配薄切的池魚刺身同吃,
令魚鮮變得立體!
惜,炸蒜味道過強,有進步空間。



「照燒雞棒棒腸」
燒得皮脆帶汁,香口惹味。



香脆不膩口的「一口芝脆」鹹鹹香香的,
佐酒佳品。



「縞鰺壽司」「縞鰺腩壽司」兩者中,
較愛後者魚脂濃而不過火,
愈嚼,餘味愈強,如可配酸汁、香蔥同吃,相信更感匹配。



份量十足的「極上鮮捕鮮嚐海之幸」
內里包括魚鮮頗盛的原條池魚,更有肉質富彈性的真鯛、清甜帶子等,
愛白身魚的KsMeow甚感滿足!



餐廳:千両(Tel. 23679368)
地址:尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店B3層B3-01號店

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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