很多朋友都愛吃日本菜,KsMeow也不例外;
小妹最近到過《千両》一嚐來自日本長崎的鮮活池魚及縞鰺等,
為盛夏添上和風氣息。
.
.
.
店員把冰杯、燒酌及柚子梳打送到食客面前,
再由自己調配的「柚子燒酌D.I.Y」
玩味十足!
飲品味道酸甜又冰凍,實為夏日消暑良品。
以柚子味噌做的果凍,配薄切的池魚刺身同吃,
令魚鮮變得立體!
惜,炸蒜味道過強,有進步空間。
「照燒雞棒棒腸」
燒得皮脆帶汁,香口惹味。
香脆不膩口的「一口芝脆」鹹鹹香香的,
佐酒佳品。
在「縞鰺壽司」與「縞鰺腩壽司」兩者中,
較愛後者魚脂濃而不過火,
愈嚼,餘味愈強,如可配酸汁、香蔥同吃,相信更感匹配。
份量十足的「極上鮮捕鮮嚐海之幸」
內里包括魚鮮頗盛的原條池魚,更有肉質富彈性的真鯛、清甜帶子等,
愛白身魚的KsMeow甚感滿足!
.
.
餐廳:千両(Tel. 23679368)
沒有留言:
張貼留言